Morcov prăjituri rețete cu pas cu pas fotografii

Juicy în interior și crocante la exterior cotlete morcov nu pot lăsa indiferenți chiar și cei care nu sunt deosebit de mândru de morcovi. Acest fel de mancare este incredibil de gustoase și satisfăcătoare. Este ideal dacă în după-amiaza, combinate cu smântână. Din această cantitate de produse iese 8-9 cotlete de mărime medie.

Pentru a pregăti necesitatea de a utiliza morcovi dulci, asa ca nu strica gustul vasului. În cazul în care este legumă fără gust, va fi dificil de a face o burgeri perfectă. Cu toate acestea, utilizarea de zahăr posibil. Pentru comoditate, eu iau un fruct mare. Ele sunt mai ușor de curățat și freca pe o răzătoare.

ingrediente

• Morcovi - 800 g;
• Zahăr - 1 lingura;.
• Zahăr cu vanilie - 1 linguriță;.
• Sare - dupa gust;
• Apa - 50 ml;
• Grișul - 2 linguri;.
• Făină - 2 linguri;.
• Ou - 1 buc;.
• Unt - 30 g;
• Breading (biscuiti, faina, etc.) - 4-5 linguri;.
• Ulei vegetal - pentru prăjit.

Cum de a găti un chiftele de morcov clasic

Morcovii frecat pe o răzătoare medie sau mare. Pune într-o cratiță. Adauga o lingura de zahar. Dacă morcov cimbru, apoi se pune zaharul peste (la gust). Aici este un vârf de cuțit de sare, zahăr vanilat și unt. Se toarnă aproximativ 50 ml de apă.

Se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic până se înmoaie și evaporare.

morcovi gata se răcească.

Se amestecă într-un castron de morcov și ou.

Se toarnă grisul. Se amestecă bine.

Opțional, adăugați într-o mulțime de cotlet de scorțișoară sol puțin. Cu morcovi merge bine.

Apoi se adaugă făina și se amestecă totul, de asemenea.

Într-o placă separată pregăti aluat. Acesta poate fi folosit pentru crackers, porumb sau făină de ovăz, și un amestec de făină de biscuiți. Am folosit un amestec de pesmet si zdrobit inainte ovaz.

O lingura de greutate morcov recrut. Forma o chiftea cu mâinile ude, aruncarea-l de mai multe ori de la o mână la alta. Apoi paniruem.

Se incalzeste o tigaie cu ulei. Pune cotlete morcov preparate. Prajiti pe de o parte pentru a forma fundul unui frumos maro auriu.

Gatiti chiftelutele o necesitate pe foc mediu sau sub medie pentru a le prăji, atât în ​​exterior și în interior. În cazul în care focul este puternic, suprafața produsului rumeni peste partea de sus, dar în interior, rămâne umed.

rândul său, cu grijă peste burgeri pe a doua parte. Prăjește în același mod de a obține o crustă frumos.

Se servesc prăjituri cu cremă de morcov este cel mai bine în cald sau rece. În orice caz, delicios.

cotlet de interior au fost foarte fraged și suculent. Ele sunt destul de dulce, datorită faptului că morcovul foarte gustos. O lingură de zahăr este mai mult decât suficient în acest caz.

turte de morcov delicioase cu crema de branza

turte de morcov cu cremă de brânză obținută în special delicat. Ele sunt perfecte pentru copii, deoarece acestea sunt foarte utile, hrănitoare, și vii, cu lumina suficienta pentru a digera. Curd în masa cutlet poate fi administrat în forma sa inițială, sau se freca printr-o sită. Apoi chiftelutele sunt obținute prin aer și omogen.

• Morcov - 300 g;
• Curd (orice grăsime) - 150 g;
• Ouă - 1 buc;.
• Grișul - 2 linguri;.
• Zahăr - 3 linguri (Sau gust);
• Lapte - 50 ml;
• Unt - 70 g;
• Făină - 3 linguri (Pentru breading);
• Ulei vegetal - pentru prăjit.

1. În primul rând pregăti ingredientul principal - morcovi. Aceasta trebuie să fie bine curățate se spală și grătar.
2. Intr-o tigaie adâncă se topeste untul si plasa morcovi rasi. Tocană de câteva minute, apoi se toarnă laptele și se fierbe împreună sub capacul 6-7 minute mai mult.
3. Acum, se adauga zaharul. Valoarea sa poate varia în funcție de gust dulceața de morcovi. Dacă pregătiți o legumă suculent foarte dulce, zahărul poate fi setat mai mică decât cea indicată în rețetă. Și invers - pentru morcovi vechi fără gust va avea nevoie de mai mult de zahăr.
4. Când morcovul licitație, se adaugă la aceasta grișul și masa imediat amestecată bine că nu sa format cocoloașe mannyh. Se supune amestecul la foc mic pentru cateva minute. În acest timp, crupa cum se umfla, ceea ce face viitorul masa cotlet suficient de vâscos.
5. In timp ce in greutate morcov dotushivaetsya bici un ou, brânză și tocată în orice mod convenabil - folosind o sită blender sau tolkushkoy. Puteți lăsa întreaga boabe brânză, dar viitorul nu va fi chiftele uniforme.
6. amestec de morcov și grișul ne mutăm într-un castron și se adaugă oul bătut să-l. Se amestecă.
7. De asemenea, a fost raportată cu brânză. Cu el puteți pune într-o mulțime de ierburi și condimente.
8. Din masa rezultată formează chiftele citlete mici, le paniruem în făină și se prăjește la foc mediu pe ambele părți.
9. chiftele Ready morcovi cu smântână, gem de fructe sau orice alt sos.

Perisoare cu stafide și morcovi

Gatiti burgeri fără carne morcov tort stafide. Acest fel de mancare este potrivit pentru masa vegetariana, deoarece nu conține ouă și alte ingrediente de origine animală. Oamenii care se uita la cifrele lor, de asemenea, va place acest fel de mâncare ușor scăzut de calorii. Iar pentru cei care nu au restrictii alimentare, cu atât mai necesară pentru a pregăti acest fel de mâncare. Este perfect pentru micul dejun, o gustare sanatoasa sau fel de mâncare parte la cursul principal.

• Morcovi - ½ kg;
• Grișul - 3 linguri;.
• Stafide - la gust;
• pesmet - 4-5 linguri;.
• Sare și zahăr - după gust;
• Ulei vegetal - pentru prăjit.

1. coji de morcovi și grătarul. Pune-l într-o tigaie adâncă, cu o pereche de uleiuri vegetale și linguri prăjire la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, cu agitare constantă.
2. Conținutul pan ușor prisolit, se adaugă zahăr și stafide și se amestecă. Vărsarea de apă în vas și o aduce la fierbere. Apoi, aveți nevoie pentru a reduce căldura, se acoperă tigaia cu un capac și se lasă o mulțime de tocană de legume timp de 15-20 de minute. Periodic se amestecă masele.
3. Când morcov devine foarte moale, adăugați-l la grișul și se agită. Fierbeti la foc mic, acoperit timp de 15 minute. În acest timp, trebuie să clocotească bine momeala. Opriți căldura și se lasă amestecul să se răcească.
4. Din masa de morcov răcit sculpta burgeri, le paniruem în pesmet și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Pentru a obține mai multe fel de mâncare dietetice puteți găti pentru un cuplu.
5. Serviti vasul finisat cu orice adecvat sau fără sos de ea.

Cu fulgi de ovăz în cuptor

burgeri morcov cu fulgi de ovaz, preparate conform următoarei rețete este feluri de mâncare fără carne. Dar dacă nu ești rapid, puteți adăuga în condiții de siguranță în masă cotlet un ou. Deci, vasul va avea un gust mai bun si sunt mult mai bine hrăniți. În ceea ce privește metoda de preparare - aici, de asemenea, pot exista abateri de la rețeta. Vom aprinde soba cotlete dietetice în cuptor, dar le puteți prăji într-o tigaie cu un pic de ulei (vegetal sau unt).

• Fulgi de ovăz - 1 lingura;.
• Morcovi - 3 bucati. (Dimensiune medie);
• Sare și piper și zahăr - după gust;
• pesmet - 3-4 linguri;.
• Ulei vegetal - pentru ungere tigaie.

1. Fulgi de ovăz se toarnă într-un castron adânc (castron sau farfurie) și le umple cu apă clocotită într-un raport de aproximativ 1: 1,5.
2. In timp ce fulgii de zaparivat Să ne morcovi. Este necesar să se curata, se spala si se taie bine. Pentru a face acest lucru, utilizați un blender, procesor de alimente sau răzătoare obișnuite.
3. Să se răcească ușor umflat fulgi de ovăz. Dacă excesul de apă rămasă, apoi îmbinați. Combinați cereale cu morcovi tocate și se condimentează cu acest amestec la gust. Dacă doriți un fel de mancare dulce, apoi se adaugă zahăr și sare pentru a utiliza cotletul cu sare, piper și condimente preferate.
4. Cuptor încălzit până la 200 de grade. Coacerea pergament și un strat gros acoperit ungeți cu ulei vegetal.
5. De la masă morcov ovăz sculpta burgeri, le paniruem în pesmet și răspândirea pe pergament. Trimite Se coace timp de 10-12 minute până când produsul nu este acoperit cu o crustă rumen. Dacă vă decideți pentru a găti vasului într-o tigaie, apoi se prăjește în unt chiftelele pe ambele părți.
6. Se serveste vasul cu orice sos dulce sau acru, în funcție de ceea ce au transformat burgeri - dulce sau nu.

chiftele de legume cu varză și morcovi

prăjituri Varza-morcov - este una dintre cele mai gustoase și cele mai bune rețete. Acestea sunt obținute incredibil de suculentă, datorită conținutului crescut de legume suculente. Acest fel de mâncare este un mare mic dejun consistent, dacă-l hrănească cu smântână. Acesta poate fi, de asemenea, baza pentru orice snack-uri sau alimentat ca o garnitura pentru preparate din carne. Și, desigur, este o opțiune excelentă pentru o gustare gustoase, sănătoase, utile și necostisitoare. Un bucătar este un fel de mâncare este versatil într-o clipă.

• Morcovi - 1 buc;.
• Varza - ¼ cap mic de varză;
• Ou - 1 buc;.
• Făină - 3 linguri;.
• Grișul - 2 linguri;.
• Pesmetul - 4 linguri;.
• Sare și piper - după gust;
• Ulei vegetal - pentru prăjit.

• Pentru a prepara cotlete pot folosi tort morcov rămase de la Stoarcere.
• Dacă doriți să obțineți un chiftele deosebit de moale, după prăjire le lăsați pentru scurt timp la foc mic, acoperit. Este suficient la patru sau cinci minute - timp în care produsul este bun licitație aburit și să devină.

• Pentru a obține dieta morcov fel de mâncare găti prăjituri în formă pentru un cuplu.
• Pentru a pregăti burgeri morcov, fierte doar pyuriruyte mai devreme stoarceți lichidul în exces sa si gatiti pentru fiecare rețetă.

• Cea mai mare parte rețete clasice implică utilizarea grișul. Dacă nu-ți place sau pur și simplu nu a fost acolo la îndemână, puteți înlocui în condiții de siguranță făină de cereale. ovăz adecvat, grâu sau un amestec al acestora. Puteți utiliza, de asemenea biscuiti mărunțite sau fulgi de ovăz.

• Foarte impresionant în chiftele de morcov saline va arata ierburi tocate. Adăugați-l la masa cotlet atunci când se amestecă.
• De asemenea, în morcov chiftele va combina dovleac răzuit sau cartofi.

• Pentru chiftelele dulci, de asemenea, este posibil pentru a ridica materialele de umplutură originale. seminte de susan, nuci tocate, caise uscate tocate și de nucă de cocos - totul depinde de imaginația.