Nunta tradiție pâine și modernitate
ISTORIC
Și o bucată din cele mai vechi timpuri a fost nunta principala pâine a slavilor, care au fost tratați pentru toți oaspeții elaborat decorate. Tradiția de coacere nunta festiv pâinea ritual este comună tuturor națiunilor slave, ca un simbol este o pâine pâine ritualul de nuntă a fost distribuit în principal în Belarus și Ucraina, precum și în estul Poloniei.
P rimechatelno că obiceiul de a darui tineri casatoriti la nunta pâinea festiva merge înapoi la civilizația egipteană antică. În continuare, ritualul a continuat să Hellas Antică și Roma. A fost doar odată cu apariția creștinismului, această tradiție sa răspândit în întreaga lume.
Vechiul slavii Soare Dumnezeu a considerat patronul șef. Prin urmare, pâinea de nunta gătită neapărat rotund, similar cu soare.
>>> obiceiuri legate de rulote
P rigotovlenie nunta chec instruit femei invitați special (karavaynitsam), care aveau deja copii și familie puternică. Astfel, se credea că ei împărtășesc viața lor de familie fericită cu tinerii căsătoriți. aluat frământat din făină de grâu prin rugăciune. Dar plantarea o pâine în cuptor sub sunetele de cântece și de bărbați, de asemenea, căsătoriți de rugăciune.
- modele în formă de urechi, lebede, verighete, Soarele și Luna, precum și urechile vii și ramuri Viburnum, simbolizând abundenta, prosperitate, iubire și adăugarea familiei.
- mireasa frumos brodate modele prosop, o tavă pe care o pâine, este numit „prosop ospitalier.“ El a purtat o pereche de păsări brodate, simbolizând tineri, numele lor, flori, modele florale, precum și dorințele bunăstarea, sănătatea și fericirea. Prosoape conservate ca un simbol al venitului familiei pentru viață.
În erhushku a dat tânăr, partea de mijloc - oaspeții, iar partea de jos, care este de multe ori monede coapte - muzicieni. Loaf împărtășit tatăl nașul de mire sau mireasa. Se credea că, împreună cu o felie de pâine tineri nuntasi împărtășit fericirea lor și a mulțumit oaspeților, ca răspuns la mire și mireasă cadouri.
Casa de produse de cofetărie Ariana face pâini la comanda, și le oferă celor care vor comanda tortul de nunta.
B ashche numai pâine modernă de nunta se face înainte de un banchet sau la începutul banchetului în restaurant. În prealabil, discuta acest punct cu plumb.
La nunta, care a fost realizat de Alexei Kovalev. tineri casatoriti efectuat pâine înainte de un banchet.
La nunta, cu lider Anton Pyataykinym pâine tineri căsătoriți părinți handed.
O pâine la nunta, care a fost realizat de carismaticul lider Chiril Kamorzin.
4 kg de făină de grâu;
2 litri de lapte;
100 g drojdie uscată;
6 oua;
2 linguri zahăr;
1 linguriță sare.
- Drojdie freca în lapte cald, se adauga zahar si cateva linguri de faina. Pentru a obține consistență de cremă groasă, priporoshit un strat subțire de făină și se acoperă cu un prosop.
- Așteptați până când se ridică de amestec și se adaugă gălbenușuri de ou bătut, ulei vegetal, restul de făină și sare. Framantati aluatul până când nu rămână în urmă mâinile.
- Pentru a separa 200 g de testare (pentru decorare), restul aluatul împărțit în 4 părți. Din panglica de trei țese, conectați-l la inelul; Centrul a pus restul de-a patra parte a testului.
- Din aluat ca un decor pentru orbi din frunze, tulpini, ornamente vegetale și așa mai departe. decora caravana lor.
- Se coace pâine pe o tavă de copt unsă după acoperirea gălbenuș de pâine. Timpul de coacere: aproximativ 50 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Loaf la nunta, care a fost realizat de prezentatorul de televiziune eruditul Andrew Predelin.