Plăcinte cu reteta de pui cu o fotografie

Drojdie ia fețe plin linguriță. Într-un castron cerne faina cana, se adaugă drojdia, se amestecă bine (dacă utilizați o drojdie care nu are nevoie să fie amestecat cu făina, apoi le dizolvă în lapte), se amestecă, se toarnă un flux subțire de lapte cald și se amestecă. Se topeste untul si se amesteca cu sare, zahăr și ouă, se adaugă la aluat, se adaugă treptat făina cernută. Framantati aluatul, să-l transfere intr-un vas uns cu ulei, se acoperă și se pune într-un loc cald timp de 1 oră.

In timp ce aluatul se ridică, să ne umplutura. Pentru aceasta avem nevoie de: 2 copane de pui mici, 1 ou fiert, sare și piper după gust, mărar la gust, seminte de susan pentru stropire, la cerere, 1 ou pentru ungere plăcinte. Catalige se fierbe până când fierte, se îndepărtează pielea și separa carnea de oase, se taie carnea într-un procesor de alimente sau un cotlet. Se adauga sare si piper dupa gust, ou si razatoare 2-3 linguri. lingură de supă, care a fost gătită de pui - este de a fi de umplere mai suculent. În acest moment, aluatul a venit. schimbare de aluat pe masă și un pic obmyat, divizat în părți, rola un cerc în mijloc pentru a pune un pic de umplere.

Zaschipnut margine bine.

Stiva chiftelele pe de coacere, articulațiile laid-jos de hârtie unse. Torturi în cuptor, încălzit la 30 de grade, pentru proofing, timp de 20 de minute, sau film de acoperire și se lasă într-un loc cald fără schițe. Apoi haina oul chiftele razmeshannym si se presara cu seminte de susan.

încălzit cuptor la 180-200 grade, prăjituri coace pana se rumeneste. Gata pentru a comuta chiftelele pe gratar, se acoperă cu o cârpă uscată, se lasă să se răcească. Poftă bună!