Povaroshkino, retete simple, cu pas cu pas fotografii 1
Ficat - un produs secundar util și ieftin, cu toate acestea, foarte puțini oameni cu adevărat o iubea. Multe mânca preparate din ficat, fără plăcere, și chiar gustul specific și miros nimic de-a face cu ficatul. Dar, din ficat poate fi fierte o mulțime de diferite feluri de mâncare - proporțiilor de ficat, tocană, prăjituri și chiar și un grătar.
Pentru a vă bucura într-adevăr feluri de mâncare de ficat, trebuie doar să învețe cum să-l gătească, dar puțini știu cum să o facă în mod corect. Un rol important este jucat în prepararea ficatului pretratare și biliare conducte ale filmului, care se poate acumula în bilă. Dacă de gătit nu este să-l clar filmului, în timpul pregătirii ficatului va fi foarte greu, dar dacă nu eliminați canalele biliare, de asemenea, ea va dobândi un gust amar. Sunt de acord, nu foarte frumos de a avea o masă.
Metode de eliminare a filmului
1 Cel mai simplu mod de a elimina filmului din ficat înghețat. În acest scop, este necesar să se dezghețe ușor prin plasarea cateva minute intr-o tigaie de apă caldă. În acest timp, filmul trebuie să fie dezghețată, iar ficatul în sine rămâne înghețat.
Depresați cu marginea unui cuțit, a prins degetele și începe să trageți ușor. Filmul este ușor pentru a obține departe de produs. Dupa ce curata ficatul de film, acesta ar trebui să fie spălate sub jet de apa.
2 Dacă ați cumpărat deja ficatul decongelate sau refrigerat, se opărește cu apă clocotită sau loc într-un vas cu apă fierbinte timp de o jumătate de minut. Asigurați-o incizie la marginea filmului și trageți-l ușor cu degetele.
3 Pentru scoaterea peliculei nu aluneca din degete, să le înmoaie în sare sau se presară sare de film în sine. Este cel mai bine în cazul în care sarea este mare, nu este mic.
Atenție! Pentru a face mai ușor de curățat film din ficat, se taie în bucăți mai mici. Piesele rezultate tăiate chiar de-a lungul canalului biliar, apoi îndepărtați cu grijă banda și cuțit venele tăiate.
Sfaturi pentru bucatarie
- Cum se curata limba de porc?
limba de carne de porc preparată în mod corespunzător - foarte gustoase și carne de licitație. Acesta poate fi servit (Mai mult ...)
Chiar dacă vă păstrați alimente în frigider sub un capac sigilat, în timp, un miros neplăcut acolo. (Mai mult ...)
Din cele mai vechi timpuri, atunci când nu a existat nici un iaurt special pentru a crea un produs blând și foarte util (mai mult ...)
terci de orz este considerat unul dintre cele mai utile cereale, deoarece are un număr mare de vitamine (mai mult ...)
Înainte de fiecare vacanta ne așteaptă cu nerăbdare să se bucură de o sărbătoare de la început să se gândească meniul (mai mult ...)