Prajitura umplute cu carne de pui și ouă

apă caldă - 50 ml

Pentru umplutura:


- pui - 300 g
- Oua - 3 buc.
- ceapa - 1 ceapa
- Usturoi - 2 catei
- ulei vegetal

Mod de preparare:








Să începem cu aluat de gătit. Pentru proofing avem nevoie doar de o oră.

drojdie uscată se toarnă 50 g de apă potabilă caldă, astfel încât acestea au fost dizolvate.

se amestecă ou cu iaurt.

Se adaugă zahăr și sare.

Turnând drojdie cu apă. Se amestecă.

Apoi se adaugă uleiul. Se amestecă până la omogenizare.

Treptat, se adauga faina.

L-am pus pe o oră într-un loc cald (de exemplu, radiatorul).

Până când aluatul este adecvat, se prepară umplutura pentru plăcinte.

file de pui fin tocat.

Fierbeti într-un ulei vegetal în tigaie.

Se adaugă ceapa tăiată mărunt. Sare, piper dupa gust. Am adăuga condiment curry, oferind carne o tentă gălbuie frumoasă și alterarea gustului. De asemenea, se adaugă usturoi tocat fin. Se amestecă. Fierbeti la foc mic, până când carnea gătită.

Se fierbe ouă fierte tare. Șters. Se taie în bucăți. Se amestecă cu pui pregătit.

Aluat de formare prăjituri. La mijlocul fiecărei așterne umplutura. Fă-o plăcintă.

Pune perisoarele fierte pe o foaie de copt, uns cu ulei. Navă în cuptor timp de 20-30 minute (temperatura de 200 de grade). Cuptor anterior nu am încălzi.

După coacere, produsul finit poate fi uns cu ulei.