Pregătirile pentru roșiile de iarnă marinate cu mere

Am citit: 1684 ori

Pregătirile pentru iarnă: tomate marinate cu mere

Împreună cu mere roșii dau combinații de arome foarte neobișnuite. Încearcă-l!

Reteta de rosii cu mere pentru iarna

• 1,5 kg de roșii
• 0,5 kg de mere
• 1,5 l de apă
• 2 linguri. l. sare
• 2 linguri. l. zahăr
• 2 linguri. l. oțet
• 0,5 h. L. boabe de piper
• 0,5 h. L. cuișoare englezești

1. Roșiile pentru a sorta și se spală.

2. roșii mari tăiate în jumătăți / sferturi, mici pot fi lăsate intacte.

3. Mere soiuri acre se spală bine cu o perie.

4. Se taie merele felii.

5. Pepper tăiat în fâșii.

6. Băncile burete se spală cu sodă și se sterilizează.

7. În partea de jos a băncilor pune straturi de tomate și mere.

8. Stratul superior trebuie să fie de mere.

9. Se fierbe apa.

10. Se toarnă borcane apă clocotită cu roșii și mere.

11. borcane se lasă să se răcească la temperatura camerei. Apa este apoi drenată din borcane la oala.

12. Se adaugă apă, piper, sare și zahăr.

13. Se fierbe saramura din nou.

14. Se toarnă în saramură oțet. Se toarnă saramura în borcane cu roșii pe gât.

15. Băncile sterilizate acoperă rola.

16. virajelor și folie de până la băncile se răcească.

17. roșii murate în așa fel pentru a stoca într-un loc răcoros.

Tomate cu mere și ierburi ca toți iubitorii de acasă-conservare.

Tomate reteta cu mere în limba germană

• 2 kg de roșii
• 700 gr. mere
• frunze de hrean
• umbrele de mărar
• 0.5 pod Ardei iute
• 18 buc. mazăre de piper negru
• 5 dinte. usturoi
• 100 gr. sare
• 3 litri. apă
• 160 ml de oțet 9%
• 100 gr. zahăr

1. Mere roșii și se spală.
2. borcane sterilizate.
3. spălare Verzii.
4. În fiecare borcan pune frunze de hrean, marar, piper si usturoi.
5. Umpleți roșiile borcan și mere.
6. Se fierbe apa.
7. Băncile se toarnă apă clocotită și se lasă capacul timp de 10-15 minute.
8. Separat se fierbe aceeași porțiune de apă.
9. Apa răcită este drenată din borcane și alte toarnă apă clocotită.
10. O a treia porție de apă la fiert, se adaugă sare, zahăr și se toarnă oțet.
11. Sosul se fierbe.
12. Se scurge apa din a doua cutii de conserve și se toarnă sosul de fierbere.
13. Băncile rola, folie și rece. Depozitarea într-un loc răcoros.

Gatiti cu plăcere și să fie sănătos!

Întotdeauna a ta Alona Teroshina.