Pregatite crevete congelate cum să gătească, rețete ușor

Până de curând, doar câteva ar putea permite să gătească creveți. Astăzi, acest produs a încetat să mai fie o delicatesă, și puteți cumpăra creveți în fiecare magazin alimentar. Cel mai adesea este gătită crevete congelate. Cum de a găti le în mod corespunzător este de obicei scris pe fiecare pachet. Cu toate acestea, se întâmplă ca să luați greutatea creveți, sau informațiile de pe ambalaj lubrifiate sau inexistentă. În astfel de cazuri, ar fi bine să știe cum și ce să facă. În creveți bune pot lăsa să dezghet - și ei sunt gata de utilizare. Dar, în scopul de a face gustul mai luminos creveți, mai bogat, este mai bine să fiarbă. Procesul este rapid și foarte simplu. Cu toate acestea, chiar și aici există unele nuanțe dor de faptul că, în loc de licitație și delicatețe suculent puteți obține un produs greu, cu gust de cauciuc. De aceea, am încercat cât mai mult posibil pentru a descrie în detaliu și demonstrează fiecare pas al procesului. Cu aceasta reteta cu fotografii dificultăți pe care pur și simplu nu apar.

• fierte creveți congelate - 1 pachet,
• sare - dupa gust (I se adaugă aproximativ 2/3 linguri ..)
• frunze de dafin - o pereche de frunze,
• boabe de piper (I se amestecă) - 8-10 bucăți.

Cum de a găti crevete congelate fierte

Toate crevete congelate fierte, indiferent de mărimea lor, sunt preparate în același mod. Excelent va fi doar timpul lor de gătit - cu atât mai mare crevete, cu atât mai mult vor avea nevoie pentru a găti. creveți mei erau mari, tigru. Se fierbe creveți, vom imediat, fără a aștepta până când dezghetat. Deoarece creveți scoate din pachet, le-a pus într-o strecurătoare (sau o sită) și se spală sub jet de apă călduță literalmente în decurs de 1 min. Scopul nostru - să se spele parțial departe de gheață creveți glazura și posibil murdărie. În plus, va permite să se dezghețe creveți un pic și, prin urmare, până când sunt gătite ei a lua un pic mai repede.

Apoi lăsați crevetii spălate într-o strecurătoare și o serie de apă. Practic, poți arunca doar un crevete în apă sărată. De asemenea, este foarte posibil. Dar dacă doriți să dezvăluie gustul și aroma de creveți la maxim, asigurați-vă că pentru a aranja pentru ei bulion picant. Bulionul poate fi adăugat la orice salată și condimente după gust. Win-win și cea mai simplă opțiune - o frunză de dafin si boabe de piper. Apa într-o cratiță se aduce la fierbere, apoi se adauga putina sare ea, piper si arunca inapoi lavrushku. Iubitorii pot adăuga la sucul de lamaie.

In spatele lor trimite creveți de apă clocotită și se fierbe timp de a le da 3-4 minute (creveți ar fi de ajuns, și minut). Deoarece creveți în apă, încărcăm apa foarte rece pentru a se fierbe din nou imediat. Aici trebuie să stea la aragaz și urmăriți timp, în caz contrar există o șansă de a digera creveți. Dacă ați pierdut brusc fierbe, creveți de pregătire poate fi determinată pe coajă - devine transparentă.

După fierbere perioadă de preaviz, vom da fierbe creveți, după cum doriți, și apoi le elimina imediat de căldură și de scurgere a apei, a aruncat într-o strecurătoare. Dacă trebuie să fiarbă o mulțime de creveți, creveți supa de download porțiuni mici, fără a uita la fiecare abordare, prima aduce apa la fiert.

Toate creveți gata. Noi da-le să se răcească și se usuce, apoi se purifică și le puteți adăuga la salate sau fișier ca o gustare, stropite suc (opțional) de lămâie.