pui dietetice în cuptor - pas cu pas rețete

Valoarea de pui este, mai presus de toate, în produsul cu conținut caloric scăzut. Aproape compus în întregime din carne albă de proteine ​​se caracterizează printr-o cantitate minimă de grăsime și lipsa de carbohidrati, deci este o masă de bun venit în dietetice sportivi de masă și tin dieta.

pui la cuptor fara sare in condimente

Aceasta reteta nu utilizează ingrediente, cu excepția carcaselor de pui și condimente. Puteți utiliza gata-mix, dar este mai bine pentru a da prioritate anumitor condimente, iau gustul lor proprii.

Carnea nu are nevoie de pre-marinarea, astfel încât vasul este rapid și de gătit comoditate.

1. Pe tava adâncă sau sub forma termorezistent, aveți nevoie pentru a pune mai multe straturi de folie cu un stoc de produse alimentare pe carcasă pot fi împachetate în siguranță în ea.
2. Pui șterge șervețele uscate sau prosop de bucătărie și apoi frecati plantele aromatice și condimente.
3. Acoperiți marginile carcasei de folie și folie.
4. Pune coacere într-un cuptor preîncălzit la o temperatură maximă de 10 minute.
5. De îndată ce aroma, temperatura în cuptor trebuie să fie redusă cu o treime și se lasă să se coace timp de 40-50 minute.
6. Am scos tava, dezvăluie folia și se toarnă toate de grăsime topită.
7. Wrap carcasă și puneți înapoi în cuptor timp de încă o oră, reducând temperatura cu o treime din cea care a fost la început.

Nu scoateți tava imediat după preparare. Dă pui apoi un alt cincisprezece sau douăzeci de minute. Deci, puteți obține o crustă delicată incantator.

file de pui în suc de lămâie

• 0,5 kg de pui (piept pot fi utilizate);
• Sucul proaspat de la o lamaie;
• unele usturoi, destule perechi de dinți;
• ierburi și condimente după gust;
• 2 linguri ulei de măsline.

1. Se amestecă ulei, suc de lamaie, condimente și usturoi.
2. Rezultat sos freca cu file de pre-spălate și uscate.
3. Pentru carnea era mai moale și mai moale, puteți să-l lăsați la marinat în sos pentru un timp înainte de coacere.
4. Se pune fileul învelit în folie într-un cuptor preîncălzit. Patruzeci de minute mai târziu, vasul este gata.

Farfuria ar trebui să fie servit cu spanac fiert si broccoli. În plus, carnea alba coapte merge bine cu o varietate de legume.

Pui în miere și portocale marinata

• o carcasă de pui;
• sos de soia (trei linguri);
• suc de portocale, este mai bine svezhevytzhaty (patru linguri);
• miere naturală (două linguri);
• ierburi și condimente, cel mai bine este de a folosi un amestec de oregano și măcinat alb și piper negru.

1. Pentru sosul, se amestecă cu atenție și condimente, miere, suc de portocale și sos de soia.
2. Pui, pre se spală, se taie în bucăți și se umplu cu amestecul preparat.
3. Se lasă carnea să fie hrănite cu sos (suficient timp de două ore într-un loc răcoros, de preferință în frigider).
4. Se pune coacerea într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Antena preparare metodă deschisă, fără utilizarea de furtunuri și folie de copt.
5. După 15 minute, temperatura în cuptor trebuie să se întoarcă până la 180 de grade și se lasă timp de încă 75 minute.

Întregul proces de gătire durează aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, vă puteți prepara legume si ierburi ca garnitura. Inainte de servire, se recomandă să se toarnă pui sos rămas.

sfaturi utile

Pentru fel de mâncare de pui a fost într-adevăr dieta și a avut un conținut caloric redus, ar trebui să adere la anumite reguli de gătit.

• Înainte de coacere ar trebui să fie tăiate de la carcasele toată grăsimea și se îndepărtează pielea.
• Dacă preferați o carne suculent, nu-l, și vice-versa bate - o carne uscată obținută după prelucrarea mecanică.
• A se evita folosirea uleiului vegetal în procesul de coacere: la temperaturi ridicate capătă proprietăți cancerigene și creșteri mese calorice.
• fel de mâncare Anotimpurile ar trebui să fie folosit în loc de sare mai multe ierburi și condimente.
• Utilizați ca o garnitură de legume, se combină perfect cu carnea de pui la gust și să dea un beneficiu dublu.
• Utilizați posibil carcasă sau fileuri proaspete au fost dezghețate întotdeauna considerabil mai rigida si mai puțin utile datorită distrugerii compoziției naturale de aminoacizi în condiții de temperatură scăzută.

Ce se combină feluri de mâncare de pui

Orice carne, inclusiv carne de pui, nu se potrivește bine cu pâine. Acest duo este dăunător pentru tractul digestiv. Orice carne pentru o lungă perioadă de timp pentru a digera, și pâine conțin adesea drojdii: împreună ele pot provoca un sentiment de greutate din cauza gazeificarea activ.

Dar, în combinație cu legume și ierburi dietetice carne de pui afectează în mod magic corpul. Proteinele, din care se compune în principal de pui, precum și aminoacizi și vitamine conținute în legume, contribuie la pierderea in greutate, stabilirea proceselor digestive și formarea unei figuri frumoase.

Broccoli, spanac, roșii, castraveți și mere cu miere, servit pe o farfurie cu pui la cuptor, oferă beneficii de neprețuit pentru toată lumea.

Conținut legat