Rabbit înăbușită în smântână

Rabbit, compot în smântână - un câștig-câștig face această carne dietetice. gust moale și blând de iepure carne fiert cu ceapa, morcovi și smântână se dovedește foarte gustoase. Acid conținut în smântână, în timp ce suprimarea face carne mai moale, foarte aceeași cremă în ansamblu îmbunătățește caracteristicile de gust de carne, îi conferă un gust cremos și grăsime în plus. Orice fel de mâncare, fie că este vorba de hrisca, cartofi și piure de mazăre, orez sau paste cu iepure fiert în smântână se va transforma într-un prânz sau o cină bogată și delicioasă.

Rabbit, inabusita in smantana pe reteta clasica fierte pe aragaz intr-o tigaie. În plus față de această metodă de preparare, poate fi, de asemenea, preparate în cuptor sau de microunde multivarka. Iepure în rețete smântână nu sunt doar tehnici de gătit, dar, de asemenea, calitatea compoziției de formulare. Multe gospodine gatiti în propriile sale rețete testate. Unii oameni preferă să pună un iepure în smântână cu ciuperci, altele - cu cartofi, prune uscate. usturoi, vin.

iepure fiert în smântână, un pas cu pas fotografii reteta pe care doriți să o propună astăzi va fi pregătită pe rețeta clasică.

Supa de iepure în sos de smântână - reteta

Carnea de iepure înainte de a tăia clătire cu apă rece. Apoi, le taie în bucăți de dimensiuni medii.

morcovi și ceapă dezlipire. O metodă de tocare legume pentru a stinge iepure clasic - morcovi Grate, cuburi ceapa.

Spre deosebire de alte tipuri de carne. Iepure nu are un gust distinct, motiv pentru care, pentru a da un gust mai corpolent, iepure înainte de călire sau de gătit se prăjește în mod necesar pentru el. Pe tigaie fierbinte cu ulei vegetal Puneți bucățile de iepure.

Prajeste pana se rumeneste.

Pune iepure prăjit într-o cratiță sau vas în care se va stinge. Fry până capătă o culoare aurie morcovi ulei vegetal și ceapă.

legume prăjite pune într-o cratiță la un iepure.

Se toarnă apă fierbinte. Se adaugă sare, condimente și frunze de dafin. tocană de iepure timp de 20 de minute. Iepurele, înăbușit în smântână transformat într-un sos gros, ca agent de îngroșare sugerează folosirea făinii de grâu. Pe o tigaie uscată, se toarnă făină. Prajeste pana se rumeneste timp de 4-6 minute. Adăugați o jumatate de cana de bulion de amestec de iepure. Făină zeamă se toarnă în tigaie cu un iepure. Adăugați smântână și se amestecă.

Încercați gustul tocană de iepure dacă suficientă sare și condimente. După adăugarea de cremă tocană ea încă 10 minute. După acest timp iepure inabusita in smantana este gata. Se serveste fierbinte pentru ornat. Bucurați-vă de apetitul. Aș fi bucuros dacă vă place această rețetă iepure tocană de smântână, și util.

Rabbit, inabusita in smantana. fotografie

Iepure în sos de smântână cu cartofi și ciuperci - reteta

carne de iepure Spălat tăiat în bucăți de mărimea dorită. Curățați toate legumele. Cartofi tăiat în felii mici pentru supa sau stingere. Chop morcovi pe o răzătoare fină. Ceapa se taie în cuburi mici. Se toaca marunt usturoiul. Intr-o tigaie, se toarnă un pic de ulei vegetal. Pune usturoi și iepure bucăți. iepure cu puiet de usturoi pana se rumeneste.

În timpul prăjirii piese de iepure ar trebui să fie transformat o lopată. Puneți carnea într-o tigaie, o cratiță sau ceaun. Urmată de iepure și se prăjește ceapa și morcovii, apoi se transferă într-o tigaie cu un iepure.

Adăugați condimente, frunze de dafin, sare. Toate umple cu apă. Acoperă capacul oală. tocană de iepure timp de 20-30 minute. În continuare, se adaugă cartofii. Pana cartofii vor fi sudate, se spala si se taie marunt ciupercile. După 10 minute, adăugați-le la oala la ingredientele rămase. Adauga smantana, chiar în spatele ciuperci. Tocană de iepure în sos de smântână cu cartofi și ciuperci timp de aproximativ 15 minute. Cartofi și carne se dovedește foarte gustoase.