Ratatouille este un foarte simplu, iar rezultatul este incredibil de delicios - retete simple,

- 1 vinete
- 1 dovlecel
- 3 rosii medii

- 1 ardei clopot
- 1 bulb ceapa mare
- 1 rosie mare
- ierburi provensale, ulei de măsline, sare

- marar si patrunjel
- 3 catei de usturoi
- ulei de măsline
- sare
- SMCHP și boia de ardei dulce, ușor
- otet de vin alb

Mai întâi am făcut sosul.
Ceapa intr-o tigaie cu ulei de masline, adus la starea transparentă (tăiate prea superficial nu are nici un sens, este atunci toate legumele transforma într-un piure folosind un blender)

El a adăugat la restul ceapa de legume, sare și le fierbe timp de aproximativ 10 minute, amestecând constant (am o opțiune de leneș, în mod ideal, desigur, elimina pielea din ardei și roșii)

fiertură de legume și un blender pentru a se pisa sosul terminat turnat într-un vas de copt

Pus pe partea de sus de legume tocate (vinete, dovlecei și roșii)

Made realimentare 6 linguri ulei de masline amestecat cu ierburi tocate, usturoi și se adaugă 1 lingură Nightingale oțet de vin alb, 1 linguriță (fără slide-uri) sare grosier și jumătate de linguriță de boia

Și am turnat acest sos de legume

Apoi a acoperit forma un strat dublu de folie și plasat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 minute.
După 40 de minute, am scos folia si folosit ratatouille 10 minute mai mult în cuptor.

Asta e tot ce se poate aduce la masa, frumos pus pe o farfurie și se toarnă sosul

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat