Salata cu somon sărat, castravete și ouă - licitație și gustoase

Somon, probabil, să fie numit peștele cel mai util. Acesta conține o mulțime de vitamine, grăsimi, minerale și oligoelemente necesare pentru corpul uman. Pe langa somon - singurul pește care conține melatonină, un element care întărește sistemul nervos.

Somon, de asemenea, ajută la îmbunătățirea funcționării creierului și a sistemului cardiovascular. Și în ciuda faptului că acesta este compus din grăsimi, acesta este considerat un produs alimentar. Vei salva cel mai mare număr de elemente utile somon, sărat drumul la rece. Și din cauza acestui pește poate face multe feluri de mâncare minunate, cum ar fi o salata cu somon si castraveti, dar primele lucruri primele.

Prepararea somon sărat

Nu fi leneș și cumpăra pește proaspăt, congelat somon sare la domiciliu pe cont propriu. Asigurați-l destul de ușor. La kilograme doi ani și jumătate de pește ia șase linguri de sare si trei linguri linguri de zahar (pentru o altă cantitate de sare și zahăr menține raportul de 2 la 1). Se amestecă sare și zahăr într-un castron separat. Apoi, frecati acest amestec de bucăți de somon împărțit în prealabil.

Se infasoara fiecare bucată în folie de plastic și le pune într-un recipient și a pus în frigider pentru sărare timp de douăsprezece ore. Magazin sărat somon posibil fără a imprima sau scoaterea containerului într-un congelator. Astfel, veți obține un produs fără conservanți și alți aditivi nocivi.

Salata cu somon sărat și castravete

Ce altceva este necesar pentru gătit o salata de somon sărat și castravete? În acest scop, sunt necesare următoarele produse:

• somon sărat - 250 de grame,
• castraveți - 200 g,
• ceapa verde si chimen dulce (orice alte plante la gust) - dupa gust,
• oua de prepelita - 12 bucăți (poate fi înlocuit cu trei pui)
• smântână - 100 de grame,
• muștar de luat masa - 10 grame.

Ce facem cu toate aceste produse? Pentru a prepara o salata cu somon afumat si castravete este destul de simplu.

1. Primul pas este pus pentru a găti ouă, pre-sare apa la shell, nu se sparge, iar conținutul nu sunt răspândite.
2. Până la ouă fierte, se bucură de o salata de gătit de. Spalati castraveti si se curata de piele. Curat castraveți proaspeți este necesar, deoarece pielea lor este uneori amar, greu, și a acumulat pesticide. Se taie cuburi castraveți curățate cantități mici.
3. Atâta timp cât sculpteze cu castraveti, se fierbe ouale, le umple cu apa rece - lasa sa se raceasca.
4. Între timp, se năruie ceapa proaspete, marar si alte plante v-au plăcut.
5. Cum sunt ouăle? Acestea sunt cool, dar încă nu suficient, atunci Să ne sos pentru salata noastra.
6. Pentru a face acest lucru, pur și simplu se amestecă smântână și muștar. Dacă nu vă place senzații fierbinte, adăugați treptat muștar și încercați, atunci când ajunge la claritatea dorită, amintiți-vă proporția preferată.
7. În cele din urmă, ouăle au răcit în mod corespunzător! se curata de coaja și de zaruri în același mod ca și castraveți.

Combină toate ingredientele sunt fierte într-un castron salata. Înainte de servire pe masă trebuie să încerce, s-ar putea dori dosolit de lucru de somon și castravete proaspăt.

Salata cu somon și varietate de castravete, adăugând la tomate sa discreție în stare proaspătă sau fructele de avocado. Și puteți înlocui castraveți sărate. Puteți aduce o salata la o salată clasică, se adaugă la ceapă și cartofi și morcovi fierți.

salata Slabsolenoy cu somon, orez și ouă

În general rețete salata cu acest pește mult. Iată o altă rețetă salata de somon și orez. Pentru el, veți avea nevoie de:

Inainte de servire, se prepară o salata este mai bine pentru a da un pic să stea în frigider, apoi toate ingredientele au timp pentru suc si inmuiat reciproc. Din acest vasul terminat va fi mult mai gustoase.

Se decoreaza cu crengute de salata verde, iar capodopera va fi capabil să își diversifice și masa de zi cu zi sau de sărbători perfectă!