Sos cu castraveți
preparare
Reteta sos de smântână cu castraveti murati
Se fixează un sos pentru aproape toate mesele și gustări. Cu toate acestea, el poate fi folosit ca sosuri pentru salate.
Ingrediente pentru sos cu castraveți:
- castravete murat - 1 buc
- Ceapa - 1 buc
- Crema - 100 ml
- ulei vegetal - 1 lingura
- mărar - 1-2 crengute
- sare dupa gust
- piper dupa gust
Cum de a găti un sos de smântână cu castravete murat
Dill se spală și se usuca si fin-l toaca. În plus, fenicul poate fi folosit coriandru proaspat, busuioc verde sau violet, patrunjel, spanac - practic orice ierburi care iti plac. Pentru un gust picant, folositi menta, tarhue, rozmarin si alte ierburi aromate.
Bow-nap curat și se taie în bucăți mici.
Cu murături poate proceda în două moduri: fie grătar pe o răzătoare mică sau se toaca marunt. Prima metodă este adecvată în cazul în care răzătoare suficient de ascuțit și capabil de a zdrobi castravete moale.
Într-o tigaie, se încălzește uleiul rafinat și reîncărcați-l tocat ceapa. Gatiti-l la foc mic pana se rumeneste.
Apropo, ceapa prajita poate fi înlocuită cu marinata. În acest caz, marinati ceapa. și apoi doar pisa într-un blender - yummy, urechile nu va trage! Pentru decaparea ceapa pozhoydet orice - alb, rosu.
Apoi, trecerea la muraturi rasi pan, murături dacă prea mult - aerisiti.
Sosul cele mai delicioase se transformă cu castraveciori murati.
Se amestecă ceapa si castraveti, sote încă 3 minute, apoi se toarnă în cremă. * Dacă utilizați ceapă murate, vom, în consecință, nu prăjit.
Se răcește cu sos de castraveți, marinate, se adauga mararul tocat si se amesteca bine.
Se toarnă sosul într-o barcă cu sos castraveți sau un bol, servesc cursul principal sau aperitiv.
Reteta sos cu castraveți comune de gătit Yuliya Smirnyh.
Asigurați-vă că pentru a verifica reteta licitație sos de smântână cu castraveți pe Carte de bucate: