Sos cu reteta compoziție murături

În multe bucătării tradiționale pot fi găsite în același timp, sos răcoritoare și picant, care constă din legume murate. Unul dintre ei - sos cu muraturi, care se găsește în greacă, rusă, italiană și alte bucatarii. Particularitatea ei constă în faptul că stația de gaz de alimentare la masă, în orice moment al anului - este atât de plăcut gustul și compoziția ușor. Una dintre versiunea veche - sos de castraveți proaspeți, cu puțin murate - adesea servite cu carne și pește. În cultura noastră, aproape fiecare familie deschis în fiecare an pentru a găti tot felul de răsturnări de situație și borcane de muraturi, asa ca gatiti un sos de castravete cu ierburi și usturoi într-o casă poate fi foarte simplu.

sos rosu cu ceapa si castraveti nu va lua o mulțime de timp: acest lucru este ideal pentru masa de prânz sau cină într-o grabă sau pentru a satisface oaspeții neașteptate vin.

• castraveti murati - 6 bucati;
• Sour - 250 ml;
• Ceapă (roșu) - 2 cepe mici;
• Usturoi - 3-4 catei;
• Cilantro - 1 buchet mic;
• Patrunjelul - 1 buchet mic;
• Dill - 1 buchet mic;
• Sare - dupa gust;
• piper negru, proaspat macinat - dupa gust.

Porții - 5

Timpul de coacere - 30 minute

Proprietăți murături

1. Murături trebuie să fie tăiate în cuburi mici. Claritatea și aromatizant suplimentare „atingere“ da realimentare murături cu sos de muștar, pe care este necesar să se marineze în ea zile întregi. felii de castravete este recomandat pentru a stoarce ușor pentru a scăpa de excesul de lichid și muștar. Sos cu murături nu trebuie să fie prea apos. Prin legume tocare adăugate a trecut prin usturoi Pelobates, tocat fin ceapa. Amestecul se agita si se asezonat cu sare și piper după gust.
2. Paharul turnat crema de umplere vegetală sau iaurt de grăsime de unt. Masa rezultată este amestecată până la uniformizare. Sos de legume murate și smântână este aproape adus la pregătire. Apropo, dacă utilizați acest castravete rețetă în sos de tomate, puteți obține rezerve de culoare originale.
3. Verzii se spală cu apă, se usucă cu un prosop și tocat fin posibil. În mod ideal, puteți utiliza un procesor de alimente sau blender. Această piesă de lucru poate fi piper din nou în continuare, și apoi se amestecă umple proaspete de masă castravete cremos. Acum, sosul roșu cu ceapă și castraveți se amestecă bine, astfel încât toate componentele sunt distribuite uniform, iar apoi trimis la frigider pentru o jumătate de oră. sos delicios de castraveți murați gata!

realimentare de preparare destul de consumatoare de timp și destul de economic. sos roșu ușor și delicios cu ceapă și castraveți, cum ar fi prima dată și va fi un oaspete frecvent la masa ta. Diferite variante și rețete de umplere permite de fiecare dată pentru a surprinde pe cei dragi cu noi gusturi interesante!