sos Tzatziki - sos, gustare de castravete iaurt și usturoi

Calorii: 286
Timp de gătire: 15
Proteine ​​/ 100g: 6
Carbohidrații / 100g: 4

Tzatziki (cacık) - un sos rece grecesc facut din castravete proaspat, iaurt și usturoi. Acesta este un sos destul de dieta, mai ales dacă folosiți iaurt natural din lapte degresat. Castravetele are practic nici calorii și constă în principal din apă.






Uneori, tzatziki adăugat la uleiul de măsline, dar dacă vă pregăti în zilele de post strict, puteți face cu ușurință fără ea. Puteți adăuga suc de lamaie dupa gust, patrunjel, marar sau menta.
Tzatziki servește ca sos de baie pentru pâine și legume. sos Tzatziki - sos, gustare de castravete iaurt si usturoi are un gust foarte proaspat placut si discret, este deosebit de bun, în vara, în vreme caldă. A se vedea, de asemenea, o rețetă syroednogo sos dip de ardei cu nuci.

- 1 cana iaurt natural,
- 2 castraveți,
- 2 catei de usturoi,
- un vârf de cuțit de piper negru,
- 1 lingura ulei de măsline,
- sare după gust.

freca Castravetele pe o răzătoare foarte fină. Pielea nu poate fi tăiat.

Adăugați la sarea de castravete lustruit, stoarce prin presa doi catei de usturoi. Castravetele va oferi suficient de suc. Ar trebui să fie drenat. Dacă preferați un sos gros, acesta poate fi o suplimentare și stoarce prin tifon.

Adăugarea la castravete lustruit cu iaurt cu usturoi. Eu folosesc iaurt de casă, deși apos. Este mai bine să utilizați iaurt gros.

Se amestecă iaurt cu castraveți, adăugați piper negru. În acest moment, puteți adăuga patrunjel sau marar tocat marunt, dacă se dorește.

Opțional, puteți turna sosul preparat firicel de ulei de măsline bun. Daca iti place un gust mai acru de sos, apoi se adaugă câteva picături de suc de lămâie.

Serviti sosul tzatziki refrigerate, garnisit cu ierburi, picaturi de ulei de măsline, sau bucăți de castravete proaspat. prânz dietetice sau cina va fi suficient pentru a depune tzatziki cu orice salata verde sau legume, tăiat în cuburi.