Sosul pentru piept de pui - 10 idei de stafide
Pentru a depăși mânia aveți nevoie pentru a merge la cel mai apropiat supermarket, alege carnea de pui și mai chema numele ei infractor - de exemplu, Vasya sau Petya. Ajuns acasa, schimba hainele, spălați-vă pe mâini, să ia un cuțit ascuțit și se taie Vasya și Petia tot ce vrei. Te simți furia se retrage? De asemenea, este foarte eficient pentru a prelua ciocan culinar - bate din spate carne la fel de mult ca poti. Apoi coborâți Vasya sau Petia în ulei cu punct de fierbere! Toate furie cum a fost!
Apropo, marinată pentru piept de pui - un lucru destul de universal: dacă doriți, puteți și carne de porc macră, și curcan, gatiti și chiar, poate, pentru carnea de vițel. Încercați să căutați ideală și, neapărat timpul de funcționare!
Cum la marinat piept de pui: 10 idei de la Raisin
1. marinată miere pentru piept de pui
Notele fine de miere dă o dulceață abia perceptibil și un gust incredibil. Se amestecă fasole muștar (câteva linguri), cu o cantitate egală de miere, se adaugă sare, piper (excelent - ardei iute), se amestecă și se unge corespunzător piept de pui rezultând un amestec. Lasă pe timp de 2-10 ore și apoi se coace sau se prăjește. Uimitor delicioase!
2. marinată ghimbir pentru piept de pui
Iubitorii de motive orientale în bucătărie vor aprecia cu siguranță această opțiune marinata pentru pui. Frecati pe un mic ghimbir proaspat ras, se adauga sucul de portocale si coaja, scos din același fruct, se amestecă cu sare și se toarnă carnea. Se lasă în frigider pentru cel mult douăzeci și patru de ore, apoi se fierbe conform planificării - în cuptor sau într-o tigaie, vapor sau multivarka.
3. marinată picante pentru piept de pui
Se amestecă în proporțiile pe care le plac personal, fin ceapa ras, cativa catei de usturoi, 100-150 ml de suc de lamaie, sare si ardei iute. Marinată, carnea este suculenta, picant, cald și aproape de foc. Dacă omiteți timpul și piper, veți obține prea rău - nu la fel de ager și foarte aromat.
4. marinată picante pentru piept de pui
Vei iubi cu siguranță iarbă. Deci, ia-o pungă de cele pe care le preferați cel mai mult, le amestecă cu sare, frecate un piept de pui, se adaugă câteva linguri de ulei vegetal. Hamei-suneli, ierburi italiene bucătărie, menta, busuioc, rozmarin - un minunat, aproape toate! Doar încearcă marinata mai - să se întindă de carne în frigider cel puțin peste noapte, și apoi, și puteți găti. Prăjit - delicios!
5. marinată Chefir pentru piept de pui
sunete foarte neașteptate, dar crede-ma, un rezultat excelent. Carnea devine aroma delicata cremoasă, acoperită cu o crustă subțire, care dă brânza, dar în interiorul rămâne suculent și ofertă. Se amestecă sticla chefir cu mai mulți căței de usturoi, se adaugă sare și piper, apoi se toarnă amestecul obținut piept de pui. Lăsați peste noapte și apoi se fierbe conform planului. Este minunat să coace carnea în folie.
6. marinată Bere pentru piept de pui
Alcoolul și aromă caracteristică de bere erodate în timpul gătirii de carne de pui să rămână frumos spirit de cereale și mirosul de ceva foarte gros, acasă, confortabil. Se amestecă un pahar de bere cu sare și piper, se adaugă o pereche de catei de usturoi, pătrunjel și un pic uscat chimion necesar semințe. Se toarnă sosul peste fileuri obținute, se lasă timp de noapte sau un pic mai mult în frigider. Și apoi se coace. Sau se fierbe. Sau puiet. Totul este în regulă!
7. marinată soia pentru piept de pui
O jumătate de ceașcă de sos de soia si o lingurita de miere - Se amestecă toate, se toarnă carnea de pui. Nu aveți nevoie să adăugați sare - de obicei, sos de soia este deja suficient de sărat. Simplu și apetisant. Cu cât carnea se va afla într-o marinată, cu atât mai interesantă va fi cina. Apropo, sos de soia dă pui întuneric carne - Stai un pic mai mult în marinată și puiul este complet vopsit într-o culoare maro deschis.
8. marinată Grapefruit pentru piept de pui
Spune cum delicioase din carne se poate dovedi, dacă îl gătești în această marinată, este necesar? Nu, desigur! Dispensați sucul se amesteca cu o pereche de linguri balsamic (sau lichior) de oțet, se adaugă sare, un amestec de ierburi uscate măsline preparate. Se toarnă carnea de pui, loc în frigider peste noapte (sau mai bine - zi). Și coapte în folie - lasa toate aromele să rămână în interiorul cărnii, acesta va fi mare!
9. marinată de muștar pentru piept de pui
Mustard este selectat în funcție de faptul dacă vă place spiritual sau mai moale. muștar dulce american da aroma de carne și aroma, franceză - picantă și o ușoară amărăciune, un clasic - severitatea și brutalitatea. Ungeti puiul pe toate părțile, în același timp, se toarnă sucul de lămâie și se lasă la marinat timp de 2-24 ore. Și apoi știi ce să faci!
10. Piept de pui în vin
Da, vin cele mai obișnuite. Ei bine, desigur, nu este în valoare de a lua surogat, care este în picioare în magazin în jurul valorii de colț pentru trei bani - atunci încă mai ai această carne, așa că alege vin de calitate, le toarnă un piept de pui. Lasă pe timp de 2-10 ore și apoi se coace în cuptor - o revoltă de arome pe care ați furnizat. Poti, de altfel, un pic de plante pentru a adăuga - rozmarin si cimbru sunt bine vin combinat cu note de fructe.