Sucul de rosii pentru iarna la reteta de acasă, bucătar, pregăti, tomate, tocat,

Fiecare gazda încearcă să se pregătească pentru sucul de roșii de iarnă la domiciliu, fiecare gazda încearcă să se pregătească pentru sucul de roșii de iarnă acasă. înlocuitori de magazin Spre deosebire de preparat băutura pierde casa numeroasele sale proprietati benefice. Și gustul este stocat în stare proaspătă ca și în cazul în care de la tomate proaspăt culese din grădină.

Sucul de rosii pentru iarna la domiciliu: cea mai simplă rețetă

Tomate - nekaprizny vegetal depozitat în borcane sterile pot fi cu mult mai mult de un an. Pentru a prepara sucul din ea nu este dificil. Cel mai simplu mod de a recoltarea implică utilizarea de numai tomate. Cele mai multe produse nu au nevoie de nici un. Datorită care minimul timpului petrecut pe produsele de formare.

Înainte de începerea pregătirii necesare pentru a pregăti toate cele necesare:

Pregătirea implică următoarele etape:

1. Legumele trebuie spălate sub jet de apă.
2. Toate roșii trebuie să carne tocată, se toarnă într-o cratiță larg.
3. Capacitatea este necesară pentru a pune pe aragaz și se fierbe timp de 2 minute, la foc mare.
4. După fierbere viguroasă, reduce roșii de foc și se fierbe timp de încă 20 de minute, cu agitare din când în când.
5. Gata băutură trebuie să se toarnă în borcane deja sterile și rola imediat.

Containerele trebuie să fie întoarse și înfășurat, după răcire în jos pentru a trece la un loc răcoros.

Nu m-am gândit că, pentru a obține un randament mai bun pe teren sa pentru toate sale „cariera dacha“, și am nevoie de ceva, doar, oprește-te strecurat pe paturi și natura de încredere.
Din moment ce îmi amintesc, am petrecut în fiecare vară la cabana. În primul rând pe mamă, și apoi soțul meu și i-am cumpărat. De la începutul primăverii până toamna târziu, tot timpul liber a fost cheltuit pentru plantare, plivit, jartieră, tăiere, udare, recoltarea și în cele din urmă, privind conservarea și încercările de a păstra recolta până în anul următor. Și astfel cercul.

Cum de a găti sucul de tomate: rețetă ușor

Pentru a bea o rosie parfumat este bine păstrat și ia plăcut gustul său plăcut, chiar și în frig severă, nu este necesar să fie supuse unui tratament termic prelungit și petrece foarte mult timp în bucătărie. Există, de asemenea, o modalitate rapidă de a piesei de prelucrat.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele produse:

Există o modalitate rapidă de recoltare

Se prepară sucul poate fi observarea acțiunilor alternative pentru următoarele:

1. Legumele trebuie spălate și tăiate în mai multe bucăți.
2. După aceea, ele trebuie să fie strivit într-o mașină de tocat carne sau un storcator. În cazul în care rezultatul masei sa dovedit neuniforma, atunci acesta trebuie din nou să fie trecut printr-o mașină de măcinat convențională.
3. Lichidul trebuie turnat în tigaie, pus pe o farfurie și se adaugă zahărul și sarea.
4. După fierbere, se îndepărtează drojdia și se amestecă.
5. Se fierbe lichidul trebuie să fie de 5 minute.

Băncile trebuie să se sterilizează și se umple o băutură fierbinte, imediat rola.

Cum de a găti un suc de roșii concentrat

Saturate obținut este o băutură concentrată, la care se adaugă condimentele și oțet. Este excelent chiar și depozitat într-o cameră de depozitare convențională la temperatura ambiantă și are gust excelent si aroma.

Principalul lucru - să se pregătească în avans băncile și toate produsele necesare:

• 11 kg de roșii;
• 500 gr. zahăr;
• 250 gr. oțet 9%;
• 180 c. sare;
• 25 gr. ienibahar;
• 10 gr. cuișoare;
• 5 g. ardei roșu;
• 20 gr. muștar;
• dinte 3 usturoi;
• 5 g. nucșoară.

Saturati obținut este o băutură concentrată, la care se adaugă condimentele și oțet

Pregătirea implică următoarele etape:

1. Tomatele trebuie să fie spălate și puse într-un bol, pentru a sorta.
2. legumele enumerate mai sus ar trebui să fie tăiate în bucăți mai mici și îndepărtați maneta.
3. felii de tomate trebuie să treacă prin storcător și se toarnă în tigaie, se pune pe o farfurie.
4. După masa de tomate de fierbere, focul trebuie redus, iar lichidul să fiarbă timp de încă 40 de minute.
5. După acest timp, se adaugă zahăr și oțet, se fierbe într-o astfel de compoziție pentru încă 10 minute.
6. Usturoiul trebuie să fie curat și se taie cu un cuțit.
7. Lichidul de fierbere trebuie să adăugați toate celelalte produse și se fierbe timp de inca 20 de minute.
8. băutură fierbinte ar trebui să fie turnat în borcane sterilizate și rola imediat.
9. După aceea, recipientul trebuie să fie sigur de a transforma si infasurati.

Sucul de roșii printr-o mașină de tocat carne: un pas cu pas reteta

Nu fiecare casa are un storcator și mai multe sokovarka și suc să se pregătească pentru iarnă oricum doriți. Pentru a ajuta cu acest lucru ar fi un tocător obișnuit, care poate fi de asemenea utilizat pentru zdrobirea tomate. Procesul de preparare este, prin urmare, practic, nu va diferi.

Ar trebui să fie înarmat doar cu tot ce ai nevoie:

• 10 kg de roșii;
• dinte 3 usturoi;
• 100 gr. ceapă;
• 200 gr. clopot piper.

Suc perfect revigorant

La doar câțiva pași și pregăti delicioase gata să bea:

1. Tomatele spălate trebuie pus într-o tigaie de apă și Blanch fierbere timp de 30 de secunde.
2. Imediat ar trebui să le obține cu o spumiera si coaja.
3. Ceapa si usturoiul ar trebui să fie curățate de pieliță.
4. Pepper trebuie să fie tăiate, îndepărtați tulpinii și toate semințele.
5. Toate legumele după preparare carne tocată.
6. masă de tomate pregătit să facă băutura nu a fost fără sâmburi trebuie să se pisa prin sita obișnuită.
7. Lichidul se toarnă în tigaie și apoi se fierbe timp de 20 minute la foc mic.

băutură gata să fie turnat în borcane sterile, rola în sus.

Reteta de suc de rosii cu telina

Îmbogățiți băutura cu vitamine și îi conferă o prospețime aparte ajuta telina. Un astfel de suc se obține mai aromat și saturate. Gătitul este la fel de simplu ca clasic. Formularea are o diferente foarte subtile, care nu va provoca dificultăți. Este suficient să se pregătească toate produsele necesare:

• 1 kg de tomate;
• 30 oz. țelină;
• 15 gr. sare;
• 5 g. piper negru.

Îmbogățiți băutura cu vitamine și îi conferă o prospețime specială ajută țelină

Prepararea se efectuează în conformitate cu următorul plan:

1. Tomatele trebuie să fie imediat spălate și tăiate în mai multe bucăți mai mici.
2. roșii tocate bascula pregătite imediat printr-un storcător.
3. Nevoia rezultată se toarnă lichidul în tigaie și sa mutat la placa și se aduce la fierbere.
4. Apoi se adaugă imediat masa de tomate telina, sare și piper.
5. Se fierbe sucul ai nevoie de încă 10 minute.
6. borcane sterile ar trebui să fie umplut cu suc fierbinte și imediat rola.
7. După răcirea completă a containerelor de transfer într-un loc suficient de rece.

Sucul de rosii cu sfecla si mere: cum să gătească acasă

Tomate împreună cu sfecla si merele sunt din ce în ce mai intense. O astfel de băutură saturate maxim vitamine. Gustul nu este destul de normal, dar frumos, în stare proaspătă.

Se prepară poate fi chiar și în casa acestor produse:

• 2 kg de tomate;
• 200 ml de suc de sfeclă;
• 1 l suc de mere;
• 10 gr. sare.

Întregul proces de preparare este redus la câțiva pași:

1. Tomatele trebuie să pună în apă clocotită și Blanch în ea 1 minut.
2. Apoi, legumele ar trebui să fie tăiate în bucăți și se macină printr-o sită.
3. In masa de tomate trebuie să toarne mere de sticlă litru și suc de sfeclă.
4. Bea trebuie să se toarnă într-o cratiță și se fierbe timp de 2 minute.

Gata să se toarnă sucul încă fierbinte în borcane sterile și rola imediat lor.

Sucul de rosii - una dintre băuturile cele mai delicioase și sănătoase. În fiecare casă sunt cunoscători adevărați. Acesta este utilizat pe scară largă în gătit, deoarece nu numai că poate bea, dar, de asemenea, pentru a adăuga la supe și borș, chiar și în feluri de mâncare principale. În mod firesc, fiecare gazda încearcă să pregătească această băutură cât mai mult posibil pentru iarna. Mai ales pentru că nu poate fi limitată doar la sucul de tomate clasic: se poate adăuga mere, țelină, pătrunjel și usturoi, ardei gras si sfecla. Datorită acestui fapt, nimeni nu va bea, ci o întreagă gamă de produse. Fiecare dintre ele este util și are un gust excelent.