Supa cu pas reteta de pui cu pas, cu fotografii

Borsul - cele mai renumite preparate din bucătăria slavă. Bogăția, nu lasa pe nimeni indiferent cu carne parfumat. Această supă poate fi făcută din bulion ca pui și carne de vită. În primul caz, veți obține o masă dietă ușoară, a doua - o masă copioasă. O reteta clasica - o supa de carne de vită, pasăre, dar are, de asemenea, fanii săi. Mai ales de popular această opțiune este gătit în casele cu copii mici și persoane care stau pe diferite diete. Deci, dacă vă decideți pentru a găti supă cu carne de pui, un pas cu pas fotografii reteta va ajuta să fac deosebit de gustoase și parfumat.

ingrediente

• picior de pui - 6 buc;.
• cartofi - 7 buc;.
• sfeclă roșie - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• mugurii - 150 g;
• suc de roșii - 100-150 ml;
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• ierburi (marar si patrunjel) - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust.

Cum de a găti supă cu carne de pui și varză proaspătă

Mai întâi trebuie să se pregătească carnea. fluierul piciorului meu, elimina toate inutile „detaliu“. Noi schimba carnea într-o tigaie în care pentru a găti supă și se va umple cu apă. Am pus pe un mare foc, iar când apa fierbe, se diminuează, și se fierbe 20 de minute.

Se curata cartofii, se spală și se taie în bucăți mici. Când se fierbe carnea, se scoate din apă și spălat. Apa la tigaie și se toarnă în ea mea. Apoi se umple cu apă curată, și a pus din nou carne și cartofi. Ne toarnă apă, astfel că este de ajuns pentru borș, sare. Puneți tigaia pe foc, și-l diminua după fierbere.

Sfecla, morcovi si ceapa curata, se spală. Sfecla grătar. Morcovii grătar pe răzătoare mediu sau fin. Ceapa se taie marunt.

Pe un vas încălzit cu un pic de ulei vegetal, răspândirea ceapa, morcovi si sfecla. Un pic prăji legumele, amestecând constant la foc mare.

Pentru a adăuga suc de legume roșii, se amestecă și se prăjește câteva minute. În loc de suc de roșii puteți folosi pasta de tomate diluat. Am adăuga două linguri și un pic de bulion.

Zazharku adauga bulionul pregătesc și piper.

Varza fin shinkuem și trimite în supă. Două minute până când fierte se adaugă pătrunjel tocat. Nu uitați să încercați vasul de sare, se adaugă un vârf de cuțit, dacă este necesar.

Supa Red este gata. Acum, da-i un pic de preparare a cafelei și se servește cu smântână.

Avantajul incontestabil al cărnii de pasăre de alegere este capabil de a utiliza piesele sale diferite. Puteți găti o supă delicioasă de pui cu varza, folosind picioare sau sâni, eliberate de fileurile. Cel mai important lucru să se ia în considerare faptul că supa cel mai delicios este obținută din carne de pe os. Dacă aveți un pui acasă, puteți găti întreg și să se taie atunci când deservesc. Aceasta supa a fost deosebit de hrănitoare și gustoase.

Important! Supa - nu este un fel de mâncare care este gătit pentru o jumătate de oră. Mai degrabă, lâncezește decât preparată. De aceea, această supă nu tolerează grabă. Dacă doriți o supa delicioasa cu sfecla si carne de pui, începe pregătirea bine înainte de prânz.

Printre diferitele variante de a face această supă standuri slav borș cu fasole. El va trebui să gust chiar și gurmanzi. Aceasta supa se poate face fara supa de pui, deoarece boabele înlocui perfect carnea în nutriție. Rețetă pentru acest fel de mâncare este diferit de clasic, singura diferență este adăugarea de un ingredient - fasole, care ar trebui să fie fierte în prealabil.

Dacă supa este gata, nu uita sa principal avantaj: Aceasta supa are un gust mai bun în a doua zi, ceea ce înseamnă că gătit cina timp de cel puțin două zile!