Supa de branza - reteta
supa de brânză, preparate de casă, să diversifice meniul de obicei și aprecia bun gust și aromă uimitoare.
Cum de a găti supă de brânză cu carne de pui si ciuperci - reteta
- pui - 335 g;
- ciuperci proaspete - 235 g;
- cremă de brânză - 125 g;
- ceapă - 85 g;
- morcov - 85 g;
- Cartofi - 335 g;
- ulei vegetal inodor - ¼ cana;
- verdeață;
- sare iodată piatră și svezheperemoloty piper negru;
- crema de conținut de grăsime mediu (opțional);
- apă filtrată.
Pentru etapa inițială de preparare a acestei supa, avem nevoie de o tigaie incapatoare, în mod ideal, cu un fund gros. Se încălzește, se adaugă maslitse de legume, și pune-l melenko ceapă și morcov tocat, mărunțită în fâșii. Cinci minute mai târziu, se adaugă feliile mijlocii de carne de pui, iar după șapte minute și plăcile prespălate tocat ciuperci. Multicomponent prăjit aroma cu sare, piper și tomim sub capac timp de douăzeci de minute. Odată cu trecerea timpului, introducerea felii de brânză topită și, cu agitare continuă, oferindu-le complet topit.
Într-o oală de fierbere vodichkoj adăuga decojite și cartofi cubulete, se va muta prajit intr-o tigaie, gust și adăugarea de sare și condimente, dacă este necesar.
La sfârșitul anului de gătit, atunci când piesele de cartofi sunt moi, verdeață supa aroma, se toarnă crema suplimentară opțională, se încălzească conținutul tigaie, chiar câteva minute vas și se îndepărtează de la căldură.
Cum de a găti o supă de brânză delicios și bogat cu brânză topită și carne afumată - reteta
- carne sau legume bulion - 1,9 l;
- produse afumate (cârnați, coaste, pui) - 320 g;
- crema de brânză - 415 g;
- Cartofi - 220 g;
- morcov - 85 g;
- ceapă - 85 g;
- cățel de usturoi - 1 buc;.
- ulei de unt țăran - 35 g;
- ulei vegetal fără gust - 35 ml;
- condimente pentru a alege;
- verdeață;
- piper negru svezheperemoloty și sare iodată piatră;
- pâine prăjită sau biscuiți hranei pentru animale.
Se prepară această supă doar un rezultat mare. Inițial clar cartofii, morcovii si ceapa, se taie în felii și se fierbe arbitrare într-o cantitate mică de sare puțină apă până se înmoaie. Când condimente gătit pot fi adăugate pentru a conferi un gust savuros de legume greutate dorit. La atingerea feliile de legume pauza moale prin blender lor, până când textura piure. Apoi pune supă pe bază de legume în oală și umple supa până vase consistența dorită.
Carnea și tăiate în mici prăjit într-o tigaie într-un amestec de smântână și ulei vegetal. Ne mutăm afumat în tigaie cu piure de legume și bulion, adăugând cremă de brânză, ierburi, sare și piper, usturoi triturat, încălzesc vasul până felii de brânză complet topit și se îndepărtează de la căldură.
Supa de brânză cu carne afumată este foarte gustos servit cu crutoane sau biscuiti.
Supa de brânză cu somon
- crema de grăsime medie - 355 ml;
- somon - 320 g;
- crema de brânză - 190 g;
- Cartofi - 310 g;
- morcov - 145 g;
- ceapă - 145 g;
- mărar (verdeață);
- piatră sare iodată;
- ardei bulgari - 145 g
Volumul oală de trei jumătate liră umple cu apă purificată, da la fiert si se adauga cuburi de cartofi decojiți. În timp ce legume este gătit, fin tocat ceapa passeruem frecat cu morcovi si ardei tocat bulgari. Noi trecerea supa la prajit o semi-cartofi, se adaugă crema, crema de brânză, și se fierbe timp de câteva minute. Acum, adăugați niște vase de sare, pune feliile de somon și se fierbe timp de cinci minute, se adaugă mărar, apoi da încă cincisprezece minute la infuzat.