tort de nunta
tort de nunta joacă un rol important în cadrul ceremoniei de nuntă. Acesta este asociat cu finisarea evenimentelor de vacanță. În plus, tortul de nunta este considerat un simbol al fertilității și de familie bunăstarea.
Mei dragi cititori!
Site-ul furnizează doar informații introductive pentru a crea o sărbătoare originală și frumoasă nuntă. Eu nu vând nimic;)
Informații generale despre tortul de nunta
Tradiția ritualului de nunta, asociat cu tăierea mireasa tort si mirele, mai mult de cinci mii de ani. Ea începe în credința veche că prietenia sigilată prin frângerea pâinii. Această pâine a fost strămoșul tort de nunta moderne.
În general, tort de nunta trebuie să fie prezent la nunta nu este intamplatoare. tort de nunta a fost mult timp un simbol al abundenței, multe ceremonii legate de ea.
tort de nunta a devenit un atribut important al fiecărei nunta, deoarece zilele din antichitate. De exemplu, în Imperiul Roman, era un tort special de orz. Mirele se rupe deasupra miresei, ca semn al umilinței ei. Ea simbolizează forma distrugerii statului sale virgine și dominația ulterioară a miresei pe ea. Firimiturile urmau invitaților ca un semn de noroc. În Anglia medievală, rolul unui tort de nunta a jucat sub formă de rulouri mici dulci. Oaspeții de la ceremonie au încercat să le-a pus într-un deal înalt între tinerii căsătoriți. Dacă dragostea a fost capabil să-i sărute peste ea fără a rupe, această căsătorie a fost de gând să fie fericit și fructuoasă.
Este de la acest munte și a mers pentru a face tradiția tort de nunta cu siguranță pe mai multe niveluri.
nunta desert franceză - croquembouche a diferit, de asemenea, originalitate.
Acesta este de obicei un con de mare. Se compune din profiterol umplute.
Profiterol - mici (mai puțin de 4 cm în diametru), rotunjite, sharopodobnye culinară franceză patiserie bucătăria choux cu diverse umpluturi.
Profiterol sunt ținute împreună cu caramel sau sos dulce speciale. Acestea sunt decorate cu fire de caramel, migdale confiate, fructe, flori zaharisite.
Croquembouche, la fel ca multe alte feluri de mâncare tradiționale de nunta, de exemplu, o pâine nunta, înrădăcinate în veacurile îndepărtate. In timpul secolului al 17-lea, un tort numit tort mireasa. El a devenit un fel de mâncare populară. Ingredientele din tortul schimbat. O nouă tradiție interesantă. Turta de nunta a fost plasat în pregătirea inelului, și a crezut că fata, care a fost suficient de norocos pentru a găsi inelul, în curând să se căsătorească.
De asemenea, sa crezut că dacă ai pus o perna pe firimiturile de tort de nunta, va visa cu siguranță un viitor soț.
torturi de nunta au devenit foarte popular în timpul secolului al 19-lea, și în loc de un simplu tort cu stafide la tort vechi au fost adăugate pentru a schimba, și a fost folosit, deoarece decorarea tort.
Inițial, el a apărut ca un produs de cofetărie foarte gustoase. Dar atunci, nu în ultimul rând din cauza filmului, el a devenit aproape un simbol al unei sărbători nunta de succes. produse de patiserie Fancy, designeri creative, și tort de simplu vanitatea de nunta umană sa transformat într-un cult.
Tort de nunta a crescut în dimensiune. El a dobândit forme arhitecturale incredibile. Designerii sa transformat într-o operă de artă. tort de nunta dobândită nu numai creșterea greutății fizice, dar, de asemenea, importanța pentru întreaga ceremonie de nuntă.
La sărbătoarea de nuntă a național românesc surprinzător de complexă și bogată în tradiții asociate cu torturi de nunta. În vremuri de pâine veche pâine slavilor păgână a fost considerată sacră, și fără el nu a fost posibilă nici o nuntă.
Loaf în Rusia a fost preparat în conformitate cu numeroase ritualuri și reguli.
Deci, face aluatul a avut doar o femeie căsătorită, se coace - om, tăiat - copilul, și distribuirea bucăți de pâine încredințate SWAT invitat - „karavayniku“.
Întregul proces de a face o pâine a fost însoțită de cântarea de cântece speciale „karavaynyh“ efectuate „karavaynitsami“. Înainte de începerea ritualului de consacrare a căsătoriei, tinerii ar fi fost primii care ating fețele Karavai și plâng.
pâini de nunta decorate cu modele complexe de nuiele de testare și Viburnum, care vremurile păgâne creditate cu proprietăți mistice.
Desigur, diferite țări meniu de nunta este foarte diferit, dar conceptele care sunt asociate cu un anumit fel de mâncare, toate similare - probabil pentru că oamenii de pretutindeni încearcă să găsească fericirea și să găsească fidelitate în dragoste și căsătorie.
Opțiuni de gătit tort de nunta
Există mai multe opțiuni pentru gătit tort de nunta.
Una dintre cele mai populare desigur, un tort, mai multe niveluri. niveluri tort, stivuite unul pe altul, sau care prezintă pe un suport special, în care fiecare nivel este plasat pe un vas separat și montate pe un metal sau sticlă picioare.
Se pare un tort de nunta el a fost foarte solemne, arată impresionant în fotografii și este foarte atras atenția vizitatorilor.
Prăjituri de straturi diferite pot fi preparate în conformitate cu diverse rețete, plasarea lor pe suporturi. Va fi interesant și foarte frumos.
Puteți găsi, de asemenea, cubice, în formă de inimă, și este destul de original - sub formă de castele, masini, canapele, cutii de cadouri, etc. etc.
Pe scurt, totul depinde de imaginația și posibilitățile dumneavoastră. Prin apariția tort, pentru a crea pentru nunta, vin foarte serios.
Prin tradiție, este decorat cu „farmec norocos“ - trandafiri, figurine, panglici și clopote.
Recent, în prăjituri de decorare este în creștere în popularitate a primi un frumos buchet de proaspete, confiate sau flori marțipan. Într-adevăr, acest tip de tort regal este uluitoare!
Cifrele tradiționale de porumbei sau de mireasa si mirele, care împodobesc un palier superior al tort, de asemenea, reprezintă o mare selecție pentru fiecare gust și culoare.
Este nu numai prinți și prințese romantice, dar, de asemenea, scene amuzante din viața de mire și mireasă, precum și personaje de desene animate preferate, de exemplu, aceeași Shrek si Fiona si Mickey si Mini.
În cele mai vechi timpuri, tortul a fost cu siguranta închisă la culoare și decorate cu fructe cu siguranță, acum mai des la nunti, putem vedea prăjituri albe.
Tort de nunta - unul dintre atributele esențiale ale unei sărbători nunta. Apariția lui în sala de gală, ca regulă - una dintre cele mai interesante momente ale nuntii. Este mai bine pregătită în acest moment, așa că este mai luminos și mai mult de neuitat pentru toți cei prezenți!
Sfaturi pentru alegerea unui tort
Sfaturi generale:
- ar trebui să fie ușor, fără crema de grăsime, astfel încât după nuntă mare „spațiu suficient“ și dulce;
- de dorit să se utilizeze vafe bezea sau ca baze ornament sau tort, ca atunci când tăierea aceste elemente sunt foarte fragile și se va prăbuși și rupe, astfel încât mai rămas din frumusețea tort;
- este de preferat, în cazul în care nu se utilizează coloranți, mireasa, martor, sau afin nu au început să fie acoperite cu pete roșii de la masă, din cauza instalarea bruscă a alergiilor. Dar acest tort poate juca un pic în aparență.
Din ce tort dimensiune depinde?
- numărul de oaspeți;
- calorii - lumina (fructe) sau grăsime;
- cantitatea de odihnă a mesei;
- divertisment.
Pentru o nunta normală, în cazul în care oaspeții de 20 de persoane planificate program de divertisment și are un meniu standard, este recomandat pentru a comanda un tort, și din următoarele motive:
- lumină (fructe) - 1 kg la 10 persoane, sau 100 g pe om, 150 g de o femeie; atunci când o cantitate mică de un prăjitor de pâine și nici un tort număr de masă de nuntă recomandat pentru a crește timpul în două sau trei, care este, de până la 15 persoane va fi de 3-5 kg;
- tort cu crema de grăsime mai bogat, este posibil să comandați mai puțin.
Decorul și accesorii pentru tortul de nunta
Există o varietate de accesorii speciale, concepute pentru a oferi o imagine tort cu adevărat fabulos.- 1. Cel mai important accesoriu - pentru ea a fost deja menționat - o miniatură cifre. capodopera încununare a artei de patiserie.
Figurine de tort mireasa si mirele nunta doar fac. În principal ca decor alege exact ele. Desigur, există variații ale celor mai variate și porumbei și lebede și îngeri și cupidoni. De regulă, aceste cifre sunt realizate din material plastic, este rar, dar pot fi găsite în ciocolată, tridimensional sau plate, există marțipan.
Se pare ca turta de pe suprafața fotografiei imprimate este real. Pentru a crea o astfel de imagine comestibilă luat imagine obișnuită sau o imagine este scanată, apoi o imprimanta cu jet de cerneală specială imprimă o imagine pe hârtie specială, cerneluri speciale. Hârtia cu o imagine suprapusă pe suprafața pretratată a unui tort plat. Hârtia este apoi îndepărtată și vopseaua este absorbit în crema. Deci, se pare că prăjitura cu o imagine foarte clară. Procesul de a face acest tort este foarte consumatoare de timp și pentru că există un astfel de produs nu este ieftin, dar succesul oaspetilor va fi sigur.
În afară de faptul că aceste flori sunt aproape necomestibile, ele sunt încă mari în calorii, spre deosebire de toate celelalte componente -slivok, fructe si boabe, concepute pentru a face tortul de nunta este în mod tradițional un desert de lumină, după o masă copioasă.
Cum să taie tortul?
Tort de nunta. Și acum vine momentul solemn, sub aplauzele general al mirelui ia ușor mâna miresei, și au tăiat tortul.
Fără acest ritual frumos nu face nici o nunta.
Specială mireasa cuțit de argint cu ajutorul mirelui taie prima felie din partea de jos a tort. Uneori ea taie două piese - una pentru mireasa si una pentru el însuși, și fiecare dintre ele oferă o altă înghițitură din piesa lui.
După aceea, turta este îndepărtată din straturile superioare inferioare, se taie în bucăți și oaspeții care transmit.
Primul tort obține mirii și membrii ceremoniei de nuntă. Cel mai mic nivel superior cu ornamente ouătoare la partea să-l păstrați pentru mireasa si mirele, atunci când a doua zi au revenit din nou pentru oaspeți!
Fișiere la articol