tort dulce pe proteine de zahăr pudră, gelatină - cum de a găti dulce pentru Pasti
Pentru Paște de masă uitat chiar mai colorat și mai luminos decora prăjituri de casă dulce colorat. O astfel de frumos, dulce și atrăgător, ea prinde primul ochi și te face să vrei să mănânci mai mult și mai mult o bucată de copt de vacanță. Dar tog la apetisant „capac“ completează gustul de vanilie brioșă, și nu strica-l, să-și amintească câteva reguli simple de gătit.
- Proteine tort dulce pe care nu trebuie să fie prea subțire sau gros. Cea mai bună opțiune - consistenta de cumpărături smântână;
- Prea glazură de lichid salva 1 linguriță zahăr pudră, și prea gros - 1 lingura lapte rece;
- gelatină dulce mai bine vopsea fabrica de produse alimentare sau coloranți naturali. Deci, tort finit va arata chiar mai atractiv și apetisant;
- Pentru a pregăti glazura ideală să nu folosească zahăr. Preferați zahăr pudră, și multe momente neplăcute pot fi evitate;
- Chocolate Fudge pot fi suplimentate cu pudră de cacao. Deci, culoarea devine mai vie și saturate;
- Inainte de a aplica glazura este recomandat pentru a unge partea de sus a tort cu gem lichid. Astfel, crema va fi pe suprafața în mod uniform și va dura mai mult, nu dușurile.
Fudge de proteine pe pască: cum să gătească în 4 pași
În bucătărie, există 4 tipuri de cele mai populare dulciuri pentru cozonaci: proteine, zahăr, lapte și ciocolată. Și cel mai popular printre ele este considerat mai întâi. Spre deosebire de zahăr, proteine glazura nu este dificil de preparat, este mai puțin costisitoare în comparație cu ciocolată și de fond mai estetic pentru cancerul de sân.
Cum de a găti în 4 etape pe proteina ideala dulce pască, să ia o privire mai atentă.
ingredientele necesare pentru tort de proteine dulce
- albus de ou - 1 buc.
- suc de lamaie - 1 lingura
- -80 g de zahăr pudră
- colorant alimentar (opțional)
Pas cu pas preparare de dulciuri pentru prăjituri Paste de proteine
- Mixer castron, se spală și se șterge uscat. Calitativ, separat de un gălbenuș de ou. Se toarna in oala si se adauga suc de lamaie. Începe greutate biciuire la viteză redusă.
- creșterea treptată a vitezei de rotație, intrare în proteine zahăr pudră. În funcție de mărimea unui ou praf de pui poate avea nevoie de mai mult sau mai puțin de 80.
- Dacă doriți să gătească o proteină dulce pască pe o anumita nuanta, se prepară în avans colorant alimentar. Într-o proteină nu trebuie mai mult de 1 picătură de lichid colorant pentru a conferi glazura de culoare pal.
- Bateti dulce colorant re la viteze mici la masa câștigat nuanța uniformă. Se răcește Glazura rezultat în frigider.
- Folosind coloranți alimentari de culori diferite, puteți găti proteine dulce pe pască în 4 pași, nu numai pentru a acoperi partea de sus, dar, de asemenea, pentru a crea imagini luminoase și inscripții.
Ingrediente necesare pentru dulciuri de ciocolată pe pască
- ciocolata neagra (ciocolata sau picături) -120 g
- unt 72% -70 g
Colorat gelatină dulce pentru pască - pas cu pas reteta
Gazda română cea mai mare parte estetki. Pentru a aduce într-un fel de meniu festiv noutate, acestea se adaugă un colorant alimentar luminos pentru a colora gelatina dulce pentru pască cu pas prin preparare reteta. Este bine să utilizați aditivi sintetici, desigur, nr. Dar util nu este de ajuns! Alte afaceri - coloranți naturali din plante medicinale, fructe de padure, condimente sau alte alimente. De exemplu, o lingură de gem de zmeura, adăugat la formularea de gelatină dulce, dându-i nu numai o culoare roz frumos, dar, de asemenea, o aromă delicată fructe de pădure.
Ingrediente necesare pentru dulciuri gelatină pe prăjituri de Paști
- gelatina -12 g
- sirop de glucoză (miere lichidă poate) -130 g
- apă potabilă
- -150 g zahar
- ciocolată albă -150 g
- lapte condensat 100 g
- colorant alimentar
Pas cu pas preparare de dulciuri colorate cu gelatină la tort
- Se umple gelatină sub formă de pulbere uscată 60 ml apă. Se încălzește soluția la 70 ° C
- În cratiță, se amestecă zahăr, miere lichidă sau sirop și 75 ml apă.
- Se pune o greutate pe foc și se încălzește până când zahărul se dizolvă.
- Intr-un bol separat un rastopite150 Gbely ciocolata. Utilizați un cuptor cu microunde sau o baie de apă. Aveți grijă să nu supraîncălzirea masei de ciocolată, în caz contrar se va coagula și devin improprii pentru utilizare ulterioară.
- Pune ciocolata topita intr-un blender de sticlă, se toarnă-l un lapte condensat de calitate.
- Există, de asemenea, introduce siropul fierbinte obținut mai sus.
- Se amestecă bine toate ingredientele. Nu uitați să adăugați un pahar de gelatina dizolvată. Folosind un blender, se aduce cireasa pana se omogenizeaza.
- Rezultat dulce colorant alimentar colorarea gelului în culoarea corespunzătoare. 1-2 picături este suficient.
- Continuati sa amestecati glazura blender.
- gelatină dulce colorat pentru pască cu pas prin pregătirea reteta este gata. Pentru inch tort a fost perfect netedă, glazură strălucitoare și tulpina monotonă înainte de utilizare printr-o sită de bucătărie mică.
Branza de vaci dulce tort de Pasti
Branza de vaci dulce - gustos, fraged și adăugarea de delicioase prăjituri de Paști. Dar are un dezavantaj - fixare slabă la o brioșe superioară semisferică. Din fericire, acest defect este ușor de corectat. Este suficient să tort unsoare gem dulce, și numai apoi, după 3-5 minute, se aplică dulce.
Ingrediente necesare pentru caș dulce pe cozonaci
- caș -125 g
- -200 g zahăr pudră
- unt -80 g
Pas cu pas de preparare dulce brânză de vaci la tortul de Pasti
- Acasă sau gras caș shoplifter pisa printr-o sită fină.
- caldura uleiului la temperatura camerei.
- Se amesteca branza de vaci cu unt și zahăr pudră.
- Măturică blender dulce până aer condiționat uniformă.
- Trimite crema in frigider timp de 1-2 ore. Branza de vaci tort dulce de Paști aplicate în mod convenabil într-o stare refrigerată.
