Usturoiul marinat cum să piață

Încercați să pregătească usturoi murat ca o piață: această rețetă este potrivit chiar si pentru incepatori Clicker legume pentru sezonul de iarnă.

Printre diverse muraturi pentru preforme de iarnă de la câteva gospodine usturoi.

Și în zadar, pentru că în forma sărat și murat, ea nu își pierde proprietățile sale benefice.

Prepararea usturoi murat doar elimină excesul amărăciune și aromă de condimente umpleri.

Buna aceasta leguma ca o gustare cu carne și pește, și așa mai departe - pentru vodca.

Cel mai adesea, masa devine întregi capete murate de usturoi, cumpărate de pe piață.

Dar exact același produs se poate face la domiciliu.

capete de usturoi murate cum să piață

ingrediente:

• Usturoi - 1 kg
• Oțetul 9% - 200 ml
• sare - 30 g
• zahăr - 30 g
• piper negru - 20 de mazăre
• ienibahar - 20 mazăre
• frunze de dafin - 2 buc. medie
• Apa - 200 ml

Important: Usturoiul trebuie sa fie dens (solid) la recoltarea usturoi a avut crocant dorită.

marimea capului, pentru a alege mijloc.

Cum la marinat capetele de usturoi

1. Usturoi, se toarnă peste apă clocotită. Este necesar pentru a elimina excesul de tarate, fără a încălca integritatea capului. Eliminați toate inutile, fără a permite accesul în cuișoare individuale. cap de usturoi rămân intacte.
2. Transferul de usturoi pus în borcan de sticlă sterilizat. Deși murat ca usturoi de pe piață și nu este destinat depozitării lungi, plus mutarea nu va fi.
3. Se amestecă oțet cu apă, se adaugă condimente, sare și zahăr. Se fierbe la foc mediu timp de 15 minute.
4. Se aduce la fierbere, se răcește la 80 ° C și se toarnă usturoi.
5. Închideți capacul și hexanoic lasă să se răcească la temperatura camerei.

În piață se poate vedea de multe ori usturoi roz. El este decapat cu sfeclă și are un aspect foarte atractiv și apetisant.

Acest usturoi poate fi, de asemenea, preparate cu propriile mâini, și nu mai rău decât pe piață.

usturoi marinat cu sfecla

ingrediente

• 1 kg de usturoi
• 1 sfecla mica
• 100 ml de oțet 9%
• 2 linguri. linguri de sare si zahar
• 5 mazăre de piper negru
• 4 cuisoare
• 1L apa polstakana otet 9%

La cerere pot fi dirijate straturi de patrunjel.

Reteta murate cu usturoi sfecla

1. cap de usturoi clar cojii de strat superior, în timp ce nu partajarea pe dinți.
2. Inmuiati un minut în apă clocotită și se toarnă imediat peste apă rece.
3. Sfecla curat și se taie în felii subțiri.
4. In borcane sterilizate pune usturoi, alternând cu felii de sfeclă.
5. Se fierbe apa cu piper, sare și cuișoare și zahăr, îndepărtează de la căldură și se toarnă oțet.
6. Se toarnă sosul de usturoi primit.
7. Băncile închid capacele și se depozitează în frigider.

Încercați usturoi, cum să piață, este posibil după 3 zile.

Depozitat capete de usturoi decapate într-un frigider sau un alt loc răcoros, la o temperatură nu mai mare de 12 ° C.

Se recomandă utilizarea unui marinată timp de o lună la locul de muncă nu se pierde calitățile lor gustative.

Se serveste cartofi, deoarece poate fi pentru carne, pește, păsări de curte, pur și simplu fierte și prăjite.

Usturoiul marinat consolida apetitul si da un gust picant frumos la orice fel de mâncare.