zahăr de gelificare
bunicile noastre pentru a face jeleuri și gemuri folosind amidon sau gelatină. Dar artele culinare nu este încă în picioare, și cofetari moderne de gelifiere de zahăr utilizat pentru conserve, gemuri și jeleuri. De asemenea, acest produs poate fi utilizat pentru sosuri și o varietate de deserturi.
jeleu de zahăr reduce foarte mult timpul de preparare a unui produs, jeleu se solidifică în câteva minute.
Componenta principală este de gelificare pectină de zahăr, agar-agar sau carrageenan, și acid citric, ceea ce mărește durata de depozitare. zahăr gelifiere este de trei tipuri, care diferă în diferite rapoarte cu fructe. Această valoare este specificată pe ambalaj: 1: 1, 1: 2, 1: 3.
Pentru a găti gemul sau marmelada din fructe, jeleu de zahăr utilizate tipuri de 1: 1 sau 1: 2. În același timp, fructele se taie în bucăți mici și se fierbe cu jeleu de zahăr câteva minute. Acest blocaj este stocat în bănci de până la 1 an.
Lumea Femeilor - Tot ce interesează femeia modernă.
informații
rețete noi
casa moderna sau un apartament este imposibil de imaginat fără un aspirator. Este ajutorul indispensabil oricărei
Dezvoltarea abilităților motorii fine este o destinație trebuie să-vadă în educarea copilului. Fiecare părinte ar trebui să știe cum
Depresia in timpul sarcinii - nu este legată de ceva fantastic și neobișnuit. Nu este nimic surprinzător în faptul