4 sos

1 castravete lung

1/2 buchet de pătrunjel

1/2 peretsa chili roșu

6 frunze de salvie (1/2 pychka mărar)

50 ml de ulei de măsline

Castravetele curățat de piele, ydalit semințe, tăiate în bucăți mari și se pune în blender.

- Chili curata o pe semințe și membrane, tocate fin, se adaugă la castravete cu frunze de pătrunjel și shalfeeya (mărar).

- Grind toate într-un blender pana se omogenizeaza, Se adauga ulei, sare, piper si zeama de lamaie, whisking câteva minute (1 min.) - până la un sos gros omogen.

- Verificați sare, piper, dacă este necesar, se adaugă puțină zeamă de lămâie.

Sosul poate fi păstrat în frigider nu mai mult de două zile. Dacă el stabilește apă, nimic să vă faceți griji - trebuie doar să-l bată ușor cu o furculiță.

Cartofi la cuptor cu sos de castravete (bucătăria grecească)

Privind pentru: - iaurt acru natural, fara fructe si fructe, vanilie si arome similare si fara zahar. Dacă cumpăra acest iaurt nu este posibil să se înlocuiască smântână obișnuită, dar nu foarte gras, adecvat, de exemplu, smântână cu conținut de grăsime de 15%;

- castravete 200 de grame, este acum de iarnă în sere cresc castravete lung, 1 castravete lung dostavtochno sos;

- 2-3 catei de usturoi;

- pulbere albă (într-un caz extrem - negru) piper;

Pregătirea. îndepărta excesul de lichid din iaurt (zer), care de pavaj strecurătoare tifon în două straturi și a fost turnată în 300-400 ml de iaurt sau 2 cana de 170 de grame. Ser se infiltrează treptat, și tifon este o mulțime mai dens decât originalul, consistența.

Deși există o filtrare, freca Castraveți pe o răzătoare grosier și de asemenea le pune în cheesecloth pentru a filtra excesul de lichid, t.k.ogurtsy foarte apos, apoi se stoarce din nou, (de altfel nu turnați sucul, în timp ce are grijă de cartofi se pot și lubrifia acest suc feței curățare mască răcoritoare). usturoi pentru a stoarce prin chesnokodavilku până placa.

În așteptare pentru sfârșitul de filtrare, răspândit cheesecloth într-o masă stabilit-castron de iaurt, se adaugă la aceasta rasă castraveți filtrat și usturoi, am sare și piper după gust, și totul este bine amestecat. Satsiki gata.

cartof copt. tuberculi de cartofi spălate. uscată și coaja învelite în folie și se coace în cuptor. Am copt 5 buc.

cartofi copți sunt puse pe o farfurie, crestate tubercul cruce, apăsați ușor în jos pe un tubercul de cartof este revelat ca un trandafir în ea, se toarnă sosul satsiki. Spre deosebire de a pune o bucată de unt (disponibil din usturoi, ierburi, în cazul în care nu sos satsiki)

In 2 linguri. lingura de ulei vegetal la brun

300 g de cojit, castraveți cercuri felii

1 ceașcă sos teriyaki

1 lingura. l. amidon

2 linguri. l. apă rece

Mod de preparare: Intr-un 2 linguri. lingura de ulei vegetal, timp de 3-4 minute până la maro. pe foc mediu, 300 g decojite felii cercuri castraveți, apoi se adaugă 1 ceașcă sos teriyaki, 1 lingura. l. amidon diluat în 2 linguri. l. apă rece și gătit sos de 5 min. la foc mic.

salata de castraveti in sos de soia

muraturi sos de rață

Murături coaja de, se taie marunt si se fierbe în grăsime. Apoi se adaugă făina, puțină apă, vin. Toate fierbe, pune ciupercile fierte separat, sezon sos cu condimente, se toarnă crema și să aducă; la reflux. Duck divide carcasă în porții, loc pe grătar unsa, se toarna sosul preparat și se prăjește carnea până la făcut.

Salata de castraveți proaspeți, cu sos de iaurt de

Castravetele spală, coaja și se taie în felii subțiri. Pune intr-un bol salata, se toarna sosul si se presara cu verdeata tocata marunt.

Ingrediente: 400 g castravete iaurt sos 1 cana verde ca frunze

Usturoi - 1 cățel

marar - cateva crengute

Castravetele coaja, grătar și stoarce sucul.

Se amestecă castraveti, usturoi stors, mararul tocat marunt, prisolit, smântână și se amestecă bine.

Acest sos este foarte potrivit pentru cartofii fierți.

Salata Conopidă cu struguri

Ingrediente: 150 g de conopidă 1 rosie mare, 1 castravete mare, 1 mar, 80 g de mazăre verde, 100-150 g de struguri fără semințe, 1 ceașcă smântână, sare.

Varza se fierbe in apa cu sare pana cand se inmoaie, se răcește, dezasambla în buchețelele foarte mici. Tomate și castravete se spală, se usucă, se taie în felii subțiri. Apple a coaja si miez, se taie în felii subțiri.

Ingrediente împreună, se adaugă mazăre și struguri, se amestecă și se toarnă smântână.

bastoane crab - 300g

castravete - 1 buc

Compoziție: usturoi sare smântână, piper

stoarce usturoi prin Pelobates.

Se amestecă smântână, usturoi, sare și piper.

Salata de castravete de ficat de cod

Compoziție: 1 borcan Trust ficat, 1 castravete mediu, 100-150 g brânză "Cheddar" 2-3 linguri. linguriță miez de alune sol.

ulei de ficat de cod (fara lichid) mash cu o furculiță. Castravetele Se spală, coji de fructe și se taie fin. Grate brânză pe o răzătoare mică sau medie. Toate ingredientele, se adauga nuci, sezon cu lichid de ficat și se amestecă ușor.

Tarator - vara supa de legume rece

iaurt - 500 ml

nuci ușor zdrențuit

usturoi dupa gust

ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri

lapte acru se amestecă bine cu apă rece (de două ori cel al laptelui acru); adăugat tăiat în pătrate foarte mici castravete, nuci, șters o pastă tocat chimen dulce cățel de usturoi, sare, unt sărat, și poate fi piper negru. Totul este amestecat.

Tarator bun foarte rece. Acesta poate fi furnizat în pahare.

1 castravete

200 g de pui afumat

100 g brânză tare

1 cățel de usturoi

salată verde

coji de fructe și Castravetele se taie în bucăți mici. file de pui se taie în fâșii, grătar brânză, usturoi - pe o amendă.

Salata de castraveți proaspeți, cu sos de iaurt de

Castravetele spală, coaja și se taie în felii subțiri. Pune intr-un bol salata, se toarna sosul si se presara cu verdeata tocata marunt.

400 g sos de castravete iaurt 1 cana verde ca frunze

muraturi sos de rață

Murături coaja de, se taie marunt si se fierbe în grăsime. Apoi se adaugă făina, puțină apă, vin. Toate fierbe, pune ciupercile fierte separat, sezon sos cu condimente, se toarnă crema și să aducă; la reflux. Duck divide carcasă în porții, loc pe grătar unsa, se toarna sosul preparat și se prăjește carnea până la făcut.

bătătură 1 bucata bulb 1 buc praz 2 buc rădăcină de pătrunjel 1 bucată de grăsime 50 g bucăți de castravete murate 1 60 g făină 250 g vin acru 120 g de ciuperci 100 g de sare și piper după gust

salata de castraveti cu sos amadzu

Castravetii sunt spălate, curățate, tăiate în cuburi, se adaugă sare și se lasă timp de 10 minute. Se scurge sucul rezultat. Telina Se spală, se taie în fâșii. Apple a spală, coaja, scoate miezul, grătarul, stoarce sucul de. se spală salata verde, uscat, pus pe o farfurie. Se amestecă castraveti, telina si mere, se adauga amadzu se amestecă. amestec pregătit să se răcească, zăcea îngrămădit pe frunze de salată.

2 bucati de castravete telina 2 buc 1 buc mere sos amadzu 2 linguri. Lingura salata verde la gust sare dupa gust

castravete sotate cu sos de brânză

Castravetii sunt spălate, curățate, tăiate în cuburi mici, se toarnă apă clocotită sărată, astfel încât acesta a acoperit numai legumele, se fierbe timp de 3-5 minute și se scurge.

Se prepară sosul: se încălzește făină în unt până când o aroma placuta de alune, nici o schimbare în culoarea, se dizolvă o cantitate mică de lapte cald, frecați bine pentru a evita formarea de noduli, și se toarnă restul de lapte fierbinte. ceapa purificată, tocat fin, se pisa sare, se adaugă apă fierbinte sau bulion, se presara piper, se combina cu lapte, se adaugă brânză rasă, amestecând, aduce aproape de fierbere. Castraveți pliate in ghivece portii unsa cu unt, se toarna sosul preparat, se presara cu pesmet, pus în cuptor și se coace pana se rumeneste.

castravete 3 bucăți unt 50 g biscuiti sol 1 lingura. lingură

Lapte 1 cană făină de unt 50g 3 linguri. Lingura ceapa 1 pc apa 3 linguri. lingură sau carne bulion 3 linguri. lingură brânză rasă 3 linguri. lingurita piper negru dupa gust sare dupa gust

Oua cu sos de castraveti murati

salata de castraveti cu sos de ridiche

spălare Ridichea și se macină într-un blender. Adăugați un cățel de usturoi, mărar, smântână și sare. Încă o dată, toate într-un blender pisa. Sos preparat. Castraveți se spală și se taie în bucăți destul de mari, se adauga ceapa verde tocate marunt si sos. Se amestecă bine și pot fi consumate.

6-7 ridiche bucati de castravete 5 bucăți crema 100 g de ouă fierte 1 sare bucata de 0,5 h. Se toarna 1 cățel de usturoi marar ceapa verde gust gust

salata de castraveti cu un sos picant

Castraveții se spală, se taie în fâșii, se condimentează cu sare și se lasă timp de 15 minute, se toarnă sucul rezultat. se spală salata verde, uscat, tocat, amestecat cu castraveți. Se pune amestecul preparat într-un bol salata, la sos pentru gătit, care se amestecă uleiul de măsline și uleiul de susan, suc de lamaie, ghimbir ras si mirin. Salata de ardei, se presara cu boia și se servește.

4 bucăți de castravete Lolo Rosso salata 1 buchet ulei de masline 1 lingura. lingura de ulei de susan 1 lingura. lingura suc de lamaie 2 linguri. mirin lingura (vin japonez) 1 lingura. linguriță ghimbir ras murat 1 oră. piper lingură după gust sare boia măcinat după gust

Se amestecă bine cu cateva linguri de smantana 1-2 linguri de faina. Se diluează bulion sau doar apă pentru a obține un sos neted. Pune câteva murături, tăiate în cuburi mici și se fierbe. Inainte de servire, se adaugă câteva linguri de smântână. Sosul poate fi de asemenea preparate cu sos de faina convențională.

Ingrediente: smantana 2-3 linguri. lingura faina 1-2 linguri. bulion lingură sau apă pentru a gusta pentru a gusta castraveti murati 2-3 bucati /

13 proprietăți importante castravetelui CONVENȚIONALĂ

1. Castravetele conține toate vitaminele esențiale: B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C; acid folic, fier, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, zinc.
2. Senzație de oboseală în după-amiaza? Băuturile cu cofeina nu te va ajuta. Pentru a recupera puterea de ai nevoie de un produs care conține vitaminele B și carbohidrați. Toate vitaminele B sunt conținute în castraveți, dar se pare, castravetele conține carbohidrați. Suficient pentru a mânca un castravete, pentru a recupera.
3. Te-ai saturat pentru a șterge oglinda de la baie cu aburi, după un duș? Înainte de a lua o perie de baie cu felii de castravete oglindă - nu se pulverizeaza peste, iar în baie va fi un miros plăcut.
4. În cazul în care gradina ta este frecventat de dăunători, pune felii de castravete într-un vase de aluminiu de unică folosință. Conectează-te cu castravete de aluminiu va provoca o reacție chimică, mirosul va fi ca rezultat al care nimeni nu simte, dar este de nesuportat pentru insecte.
5. Ai de gând să mergi la piscina, dar timid de celulita pe picioare? Ia 1-2 felii de castravete si perie aceste locuri. Castravetele are proprietăți cosmetice pentru a trage pielea pentru un timp. Ridurile de pe fata si netezite folosind castravete de ceva timp, pielea devine mai elastica.
6. Bei bautura alcoolica, si ai o durere de cap puternică. Nu bea mai mult - în primul rând, și în al doilea rând, să mănânce castravete și du-te la culcare. Dimineața te trezești în stare proaspătă, fără dureri de cap. Castravetele conține zahăr, electrolit, care, împreună cu vitamina B, reglarea metabolismului, acceptarea afectarea de alcool și provoca dureri de cap.
7. Vrei sa scapi de obiceiul de a snacking înainte de culcare? Castraveți au făcut un serviciu bun pentru a călători, vânători și peddler care au nevoie de o masă completă într-o grabă.
8. Ai o întâlnire importantă, dar nu aveți timp să lustruiască pantofi. Ia-o felie de castravete și să le meargă pe suprafața pantofului o dată. Pantofi începe imediat să strălucească ca nou. Mai mult decât atât, castravete conține un material rezistent la apă, iar picioarele nu se ude în caz de ploaie.
9. scârțâiră roată sau ușă, și WD-40 ulei este de peste. Ia un castravete, lubrifia arborele și scîrțîitul sa oprit.
10. Ești îngrijorat înainte de un examen, și nu au timp pentru a face un masaj liniștitor? Ia un castravete, se taie în felii și se toarnă apă clocotită pe el și respira în perechi - trebuie doar să se calmeze.
11. Ai respiratie urat mirositoare. Ia-o felie de castravete si mesteca-l timp de 30 de secunde. Mirosul va dispărea.
12. Macarale și cuptor cu gaz au nevoie de curățare. Ia-o felie de castravete și freca locul potrivit de câteva ori. Suprafața gleams nu numai, dar nici o urmă. În plus, mâinile și unghiile sunt în contact cu materialul natural, mai degrabă decât de chimie.
13. Ai scris ceva un pix și a făcut o greșeală? Ia castravetele coaja și ștergeți ușor de pe scrisoarea inutile. Castravetele poate șterge chiar stilou.