8 sosuri delicioase frigarui infinit

Se spală bine termos cu gât larg, se acoperă cu o caldă până la partea superioară cu lapte sterilizat (38 de grade). Se adauga smantana sau iaurt. Sticla termos bine și se agită bine.
Apoi, înfășurați un prosop termos în mai multe straturi și a pus pe o noapte într-un loc cald.
În iaurt dimineața stoarce prin tifon, pliat în mai multe straturi, astfel încât sosul era mai gros.
Usturoi coaja, grătar sau se toaca marunt.
Turnati iaurt într-un recipient adanc si se amesteca cu usturoiul.
castravete decojit fin nărui, scurge excesul de apă și se adaugă la greutatea iaurtului castravete.
Dacă doriți, adăugați suc de lamaie si putin ulei de masline. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă mărarul tocat. Se amestecă.
Inainte de servire, sos gata făcute în frigider pentru câteva ore.

Ardei se spală, se șterge uscat, și trimite-l în cuptor la 200 de grade timp de 20 minute. În procesul de coacere pentru a le transforma la uscat din toate părțile.
ardei pliat fierbinte într-o pungă de plastic curat, cravată bine și se lasă să se răcească.
Atunci când ardeii să se răcească în jos, scoate pielea, se scot semințele.
Ori ardeii curățate într-un blender, se adaugă sare și piper, se adaugă coriandru, usturoi, trecut prin presă, pentru a zdrobi toate în piure de cartofi.
În masa rezultată se toarnă sosul de soia și oțet balsamic și din nou se amestecă bine.
sos Ready poate fi mutat într-un borcan curat și pus în frigider.

frunze de busuioc si patrunjel pentru a separa de butașii, puse într-un mojar cu pistil cu sare și se pisa până la omogenizare.
Verzii trebuie să schimbe imediat într-un borcan și se toarnă uleiul de măsline să-l păstrați în contact cu aerul.
Usturoi și se taie nuci, brânză grătarul se amestecă bine și a pus într-un castron de verdeață.
Sosul poate fi utilizat imediat sau stocat până la două săptămâni în frigider într-un recipient închis ermetic.

Se toarnă oțet balsamic într-o tigaie, un băț de lemn pentru a măsura adâncimea și face un semn pe ea. În plus, se aplică un marcaj de pe 1/3 din adâncimea inițială, adică un semn, care va fierbe până la oțet balsamic.
Pune oala cu oțet la placa și se aduce la fierbere, se reduce focul la mediu și se fierbe până la 1/3 din volumul inițial. Pentru a face acest lucru, îndepărtați periodic cratiță de la căldură și se măsoară adâncimea.
Sosul ideala - acest lucru este atunci când o lingura timp de 1 cm, se întinde „filet“. Acest sos este foarte potrivit nu numai la gratar, dar, de asemenea, pentru fripturi, cotlete și cotlete.