Ceea ce diferă de Scotch whisky

Gurmanzii, lichior de calitate excelenta, nu se poate vedea întotdeauna diferența dintre scotch și whisky-uri tradiționale. De fapt, există motive pentru acest lucru: de exemplu, scoțieni, ceea ce face whisky marca comercială din orz, îl numesc nu numai ca o bandă adezivă. Cu toate acestea, diferența dintre cele două băuturi este disponibil, și nu se limitează la pronunțarea diferită.

definiție

Scotch - lichior, având o aromă strălucitoare și puterea de ordinul a 40-50 la suta, cu toate că, uneori, unii producători depășesc această limită. Băutura este făcută din diferite tipuri de boabe procese utilizate, cum ar fi malțificarea și distilarea plus îmbătrânire prelungită în butoaie de stejar.

• Scoția. Whiskey în țară numită bandă, și chiar și echivalate aproape o băutură națională. Trebuie remarcat faptul că mai multe secole în urmă, chiar și doctorii recomanda să folosească ca medicament. O trăsătură caracteristică a benzii adezive - nuanță de fum, rezultat uscare turbă. Mai ales aceste soiuri diferite de insule scotch. Cu toate acestea, puteți găsi bandă și fără o nuanță de fum.
• SUA. Americanii au, de asemenea, whisky-ul lor nume - bourbon. Principala diferență de whisky-ul european bourbon este în producție. whisky american este facut din porumb și învechit în butoaie de stejar, care este tras din interior. Aceasta este o tehnologie americană specială, inventat la intersecția secolului al 18-lea și al 19-lea, dă gustul de neegalat bourbon si aroma.
• Irlanda. Dar o țară cu aproape cea mai veche tradiție în prepararea de whisky, nu deține numele băuturii. Dar acest fapt nu afectează calitatea acestuia, pentru că whisky-ul irlandez este unul dintre cele mai bune din lume. Acesta este caracterizat printr-o distilare triplă, inerentă în cele mai multe clase și lipsa de aromă de fum. În plus, producția modernă de whisky în țară Clover are șapte etape.
• whisky-uri canadiene și japoneze au puțin sau deloc popularitate în lume. Ele sunt foarte apreciate doar la domiciliu. Este dificil de explicat motivele pentru popularitate scăzută, probabil, cazul în absența tradițiilor și, probabil, de marketing. Trebuie remarcat faptul că whisky-ul canadian are o perioadă minimă de învechire de 6 ani, pentru ca fanii de whisky ar trebui să acorde o atenție la ea.

Scotch - Scotch whisky este preparat în conformitate cu tradițiile și cultura țării britanice. Bea diferă gust delicat, aroma și procesul de fabricație. Gustul original și misterios banda adezivă opacitate se obține prin faptul că pregătirea și uscarea boabelor (bază - orz) prin utilizarea cuptorului, se topesc turbă. Apoi dușcă maturat în butoaie speciale de stejar sherry. Scoțiană se spune despre banda adezivă ca un „drept“ de whisky.

În Scoția, există mai multe fabrici pentru producerea de benzi adezive, dar principalele zone sunt considerate a fi producătorul Highland și Speyside. Mai ales celebru primul district, deoarece este în munți și are propria tradiție în producție.

Pentru început, vă poate aduce o expresie populară că toate scotch whisky este, dar nu orice whisky este scotch. Deci, ce sunt fundamental diferite două băuturi, să încercăm să înțelegem:

• În primul rând, banda - un fel de whisky.
• O diferență importantă - gustul și aroma. bandă adezivă, de obicei, are un gust ascuțit, în comparație cu alte whisky-uri.
• Scotch whisky este preparat pe baza de orz, în timp ce pentru utilizare diferite whisky de cereale. Plus destul de diferite și procesul de producție în sine.
• Whisky-ul este produs în multe țări diferite, inclusiv Statele Unite și Canada. Și doar whisky produs în Scoția poate fi numită bandă de scotch.
• whisky irlandez de scotch adeziv diferă, iar procesul de distilare. Aproape fiecare whisky irlandez este distilat triplu, dar banda - nu. Cu toate acestea, unii producători sunt încă Scotch scoțian este distilat de trei ori, dar este mai degrabă o excepție.

la conținutul ↑

concluziile TheDifference.ru

1. Scotch - whisky-ul este produs în Scoția. Acesta este un concept mai restrâns decât whisky.
2. Scotch are un gust tarta și un gust pronunțat. Restul sunt în general mai moi whisky-uri.
3. Scotch este produs printr-o tehnologie specială.
4. baze diferite. Whisky pot face din diferite cereale, bandă - numai de la orz.