Ciuperci, coapte în cuptor întregi 8 rețete

Ciuperci, coapte în cuptor întreg, foarte aromat, suculente și gustoase. În ele este un gust bogat, dar dacă luați exemplarele mai mari, ele se aseamănă mai mult carne de ciuperci, dar consistența mai clare și ferme.

Principala întrebare: cum se coace în cuptor ciuperci în întregime?

Ciupercile sunt coapte în cuptor timp de 25 minute la 180 de grade.

Reteta 1: Cele mai simple de ciuperci, coapte în cuptor întreg

• ciuperci - ciuperci - 4-6 bucăți mari
• unt - opțional

1. Pornirea cuptor la 180 de grade calde.
2. Șterge ciupercile din piele superioară, cu un cuțit.
3. Pune capace de ciuperci champignon în jos pe tigaie.
4. La cerere, la poalele fiecare ciuperca a pus o foarte mică bucată de unt.
   
   
5. Puneți în cuptor timp de 20-25 de minute, până când ciupercile moi coapte.
6. Ne scoate ciupercile coapte din cuptor, repartizate pe plăci și servesc.
   
   

Reteta 2: cum se coace ciuperci ciuperci în întreaga marinate cuptor

Acesta poate fi o varietate de moduri de a coace ciuperci în cuptor. Astăzi, eu sunt în prezent de lucru simplificat și coapte ciuperci întregi, trebuie doar să le pun pe o foaie de copt, dar lor de pre-marinat.

• Ciuperci - 1 kg
• Sos de "Tartar" - 100 grame
• Nucșoară - 0.5 lingurite ..
• Coriandrul - 1 linguriță ..
• Sare - dupa gust
• Un amestec de piper proaspăt măcinat
• piper negru proaspăt măcinat

Ciuperci de spălare bine sub jet de apă, se poate șterge capac, la cerere.

Apoi a pus ciupercile în vasul în care se vor marinati, se adaugă „Tartar“ sos si toate condimentele: nucșoară, coriandru, sare, un amestec de piper proaspăt măcinat și piper negru proaspăt măcinat.

Amestecati ciuperci cu condimente, astfel încât acestea sunt distribuite în mod uniform și se lasă la marinat timp de 30 de minute. În cazul în care ciupercile marinata petrec mai mult timp, nu vă faceți griji, ei vor gusta doar mai bine.

Apoi pune ciupercile pe o foaie de copt. Ungeți nu are nevoie de nimic. Trimite ciuperci dvs. în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Monitorizați timp, astfel că ciupercile nu se usuce. Când vezi că tava începe să se formeze un lichid, coace ciupercile după acel punct nu are mai mult de 15 minute.

Serviti ciupercile de preferință servit fierbinte, dar în frig, ei sunt delicioase.

Reteta 3: coapte ciuperci cu brânză în întregul cuptor

Reteta 4: ciuperci coapte în cuptor cu imaginea de ansamblu a Dzheymi Olivera

• Ciuperci - 10 buc.
• Chili - o bucată de 1-1,5 cm
• Cojit usturoi mare - 1 cățel
• patrunjel proaspat - 2-3 linguri. l.
• Sare - dupa gust
• suc de lamaie - 1 lingura. l.
• Uleiul de masline - 3 linguri. l.
• Hard brânză - 30 g

1. Se taie chili mici, stoarcere printr-o presă de usturoi.

2. Adăugați pătrunjel și sucul de lamaie tocat cu ulei de masline.

3. La acest amestec este frecat și spălat obsushennye ciuperci, lăsându-le timp de 30 de minute.

4. Brânză se taie în cuburi, pune-l în capacele de ciuperci în mod arbitrar.

5. Se coace timp de 15-20 de minute în cuptor la 200 de grade.

5 Rețetă: ciuperci coaptă în cuptor umplut în întregime (umplute)

Ciupercile sunt coapte timp de aproximativ 30 de minute în cuptor, nu este nimic neobișnuit în pregătirea lor.

1. Bacon - 100gr.
2. Ciuperci - 250g.
3. Ceapa - 1 ceapa
4. Brânză - 150gr.
5. Unt - 2st.l.
6. Rosemary - 1-2 crengute de miros

• ciuperci Burke după cum urmează: capacul pe de o parte, picioare - în alta.
• Ceapă, șuncă și ciuperci picioare tocătura un cuțit de bucătărie ascuțit.
• Ceapă prăjită într-o tigaie cu unt de aproximativ 3-5 minute, până devine limpede. La sfârșitul acestui timp, se adaugă picioare ciuperci tocate, se prajeste timp de 5-7 minute mai mult.
• Într-o tigaie separat, care urmează să fie prăjit slănină stare dryish, grăsimea lichidă care urmează să fie eliberată se elimină. După prăjire, adăugați ceapa.
• Se prepară un cuptor de coacere încălzit până la 200 de grade, de umplere capac de umplere fierte, se coace timp de aproximativ 15-20 de minute.

Reteta 6: ciuperci întregi în cuptor cu usturoi și ierburi

Pentru prepararea lor face destul de un pic - ulei vegetal, ierburi proaspete, sare - iar rezultatul este un fel de mâncare delicios, parfumat și foarte apetisant. Coapte ciuperci întregi arata foarte atractiv și decora orice masă de vacanță!

• • 10-12 ciuperci mijlocii
• • usturoi 3-4 catei
• • 5-6 linguri de ulei vegetal
• • verde

Pentru prepararea acestei gustare este cel mai bine pentru a lua o ciuperci mijlocii, deoarece mare nu poate absorbi în mod corespunzător, și mici - va micșora prea.

Pe ciuperci stoarce prin chesnokodavilku cativa catei de usturoi, se adaugă verdeața tocată mărunt, ulei vegetal, sare, se amesteca toate ingredientele si se lasa sa stea timp de câteva ore, astfel.

După timpul specificat curățați cu grijă un strat subțire de umplere și apoi pune ciupercile într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Când vezi aroma placuta de ciuperci prajite, cuptorul trebuie să fie oprit, dar ciuperca are 5-7 minute pentru a elimina nu lăsa să ajungă la starea dorită.

Aceste ciuperci sunt preparate foarte repede și întotdeauna ies gustoase și suculent. Aceasta reteta este potrivit atât cuptorul cât și pentru gratar. Datorită aromei bogate toți prietenii și familia nu numai că va mulțumit de o masă, dar, de asemenea, de a experimenta adevărata extaz de prânz sau cină.

Pune ciupercile intr-un castron si umple-l cu apa rece, de obicei, astfel încât lichidul acoperă complet componenta. ciuperci supuse la o parte la infuzat timp de 5 minute.
La sfârșitul timpului alocat suntem spălate complet fiecare ciupercă sub jet de apă și împrăștiată pe o placă de tăiere. Folosind un cutit, curata ciupercile prin locuri bătătorite de pe capac și tijă. Mutați ciupercile într-un alt vas adanc curat și lăsați în pace la timp.

Pune usturoiul pe o tablă de tăiere și apăsați ușor în jos, cu marginea cuțitului. Apoi, curățați-vă mâinile cu cuișoare îndepărtați pielița și se spală sub jet de apă.

Folosind chesnokodavilku, pisa component direct pe placa de tăiere, și apoi se toarnă imediat în farfurioară usturoi liber.

Se spală pătrunjelul sub jet de apă, se agită excesul de lichid și răspândit pe o placă de tăiere. Notă: pentru prepararea de ciuperci, folosesc de obicei ½ din mijlocul grinzii, apoi vasul are un gust interesant și aroma care amintește de sezonul de vară timpurie. Folosind un cutit, se taie marunt ierburi și se toarnă într-o farfurie curată. Important: patrunjel pot fi adăugate în procesul de prăjire ciuperci deja și după preparare. Eu folosesc pentru a practica ambele.

Într-un bol cu ​​ciuperci și se toarnă sosul totul se amestecă bine cu mâinile curate. Notă: pentru această acțiune este cel mai bine să nu utilizeze o lingura, deoarece acest lucru poate deteriora ciuperci capac. Singurul lucru cu zbaturi de lemn mai potrivite ca ea marginile rotunjite boante. Acum capacul recipientului cu capacul din tigaie (diagonală ar trebui să fie în mod substanțial aceeași cu janta și bolul) și pus într-un frigider la infuzat timp de 2-3 ore. În principiu, timpul de marinare poate fi redusă până la 30-60 minute. dar apoi ciupercile se dovedesc nu ca suculente și gustoase.

ciuperci murate prin răspândirea lingura în manșon și aproape strâns firul special. rândul său, acest timp cuptorul și încălzește la temperatura de 200 ° C. După aceea, manșon cusătură pune pe o foaie de copt și a pus la nivel de mijloc în cuptor. Timpul aproximativ de coacere 30-40 minute. dar totul este relativ, deoarece cuptorul fiecare familie se pregătește feluri de mâncare în mod diferit, astfel încât durata procesului variază. După timpul alocat de însăila Gat container bucătărie și manșon ușor deschisă. Re-trimite ciupercile în cuptor și se coc atâta timp cât acestea nu sunt acoperite cu o crustă aurie. La final opriți cuptorul și scoateți tigaie și se lasă la o parte, modul în care vasul ușor răcit.

Cu lame de lemn răspândit ciupercile într-o placă specială și va servi la masa. Notă: Dacă nu ați adăugat pătrunjel tocat într-o marinată, atunci este timpul pentru a înserat verdeață ciuperci, astfel încât acestea inmuiate aromă prospețime. Ca garnitura pentru acest fel de mâncare potrivi paste gătite, piure de cartofi, o salată de legume proaspete și orez sau hrisca. Avantajul acestor ciuperci este faptul că acestea se dovedesc foarte consistent, astfel încât acestea să poată fi savurate chiar și fără carne.

Reteta 7: ciuperci de câmp pe frigarui, coapte în cuptor întreg

Ciuperci gata la frigarui servi.

8 Rețetă: ciuperci coaptă în cuptor cu întreaga brânză și umplutura

Această gustare fac de câțiva ani aproape toate sărbătorile. Fascinanta simplitatea de gătit ciuperci cu brânză în cuptor, și disponibilitatea ingredientelor. În plus, ciupercile din această performanță sunt caracteristica: modificările de gust după răcire. În cald, acestea pot fi servit ca un fel de mancare separat, iar frigul devine gustarea perfecta.

Dacă aveți de gând prezența spiritelor, vă garantez că ciupercile cu brânză dezasambla unul dintre primii pe masa de Anul Nou. Poate fi preparat în prealabil, se acoperă cu folie de plastic si bagati la frigider timp de 1-2 zile.

ciuperci clătire. Stipe taie cât mai aproape posibil de capacul. Puneți ciupercile într-un vas de copt. Imprastiati ar trebui să fie mai bine, deoarece prăjirea ciupercile vor pierde o parte semnificativă a conținutului de apă și de dimensiuni reduse.

Fiecare pălărie pentru a pune o mică bucată de unt (se va face mai multe ciuperci de licitație).
Faceti o umplutura pentru ciuperci.

Umple umplutura de ciuperci.
Coaceți în cuptor să se topească brânza. În cuptorul meu Me necesită 20 de minute la 180 de grade.

Toate, aperitiv gotova.Mozhno au atât la cald și la rece. Eu de obicei, aștept răcire și numai a servit la masă - gust de ciuperci rece, la cuptor cu brânză în cuptor, îmi place mai mult.

O grămadă de delicioase.