Cum de a colecta cafea
Este greu în țara noastră există un om care n-ar fi auzit de o astfel de băuturi, cum ar fi cafeaua. În același timp, mulți dintre conaționalii noștri nici măcar nu știu cum să recolta de cafea. Astăzi vom vorbi despre acest lucru mai în detaliu.
În scopul de a obține o bună calitate boabe de cafea, care au nevoie pentru a colecta o anumită perioadă de timp. În plus, este necesar să se ia în considerare faptul că, pe aceeași ramură cu fructe coapte pot fi verzi și, că nu este nevoie să smulgă. Acest lucru afectează foarte mult calitatea cafelei.
Până în prezent, există mai multe modalități de bază pentru a recolta. Începem, probabil, cu cele mai populare.
În Brazilia și multe alte țări este foarte popular randament mecanic de asamblare. În acest scop, mașini speciale, care permit cereale să se agită copac, fără a provoca răni atât. Cerealele colectate în rezervoare speciale, și apoi sortate manual. Este clar că, împreună cu boabe coapte cad ca necoapte sau deteriorate.
Stripping poate fi tradus ca „expunere“, care, în cazul nostru înseamnă landă. Linia de jos este faptul că constructorii de arme efectuate în ramuri, colectarea tot ceea ce vine - care se fructe de pădure, și flori, și frunze. Această metodă este folosită de obicei la sfârșitul sezonului, când cea mai mare parte a recoltei deja recoltată. Acesta este utilizat pentru soiuri de low-cost de cafea, cafea instant, etc.
Următoarea metodă - brashingovanie sau pieptănarea. Această metodă este similară cu cea care a descris un pic mai mare, dar în acest caz, colectorii folosesc un pieptene special pe un băț, care trec prin ramurile arborelui de cafea. Sense de la faptul că, în contact este primul să cadă de cereale coapte. În partea de jos a acestuia sub ramurile întinse o pătură pe care cerealele și să cadă. Împreună cu fructe coapte cad de pe un pic și necoapte și deteriorate, care, cu toate acestea, nu afectează calitatea produsului final.
Pentru soiurile de elita de cafea pikking utilizate - o metodă de colectare exclusiv manual de boabe, care este, de asemenea, cel mai scump. Culegătorii inspecta manual fiecare ramură și rupe ei doar fructe coapte și nedeteriorate.
Trebuie remarcat faptul că prețul cafelei nu se formează datorită faptului că aceste fructe au primit modul manual și altele - mecanizate. Nu. De fapt, aceasta depinde de volumul recoltei. De exemplu, în cazul în care un mod mecanizat dintr-un copac, puteți colecta toate cele 8 kg de cereale, mâinile - nu mai mult de 2 kg. Desigur, prețul este stabilit o serie de alți factori, dar volumul culturii joacă aproape rolul principal.
Apropo, recoltarea de cafea, în funcție de țară poate dura până la 10 luni. De la un hectar poate colecta până la două tone de plante cultivate. Harvest populație activă, dar de multe ori acești copii sunt angajate și caută să câștige bani în plus.