Cum de a face orez expandat
am încercat orez umflat de la bun copilărie, și totuși, de multe ori ne-l întâlnesc într-o departamente alimentare dietetice și micul dejun uscat.
Mulți oameni nu trebuie să pună întrebări de genul: „De ce orez? Și cum este pregătită?“.
Și m-am gândit pentru o lungă perioadă de timp, încă nu a decis să rătăcească peste întinderi de pe Internet.
Tot ceea ce a avut loc pentru mine a fost o înșelăciune care există: Atașat doar o fotografie, și apoi, orezul nu a fost fierte la domiciliu, și a cumpărat de la magazin.
După cum sa dovedit, suspiciunile mele au fost justificate - la fel, dar orezul de casă va avea o formă ușor diferită și poate fi distinse cu ușurință de la magazin. Dar gustul - același lucru.
Desigur, cu un orez de aer este gata de experiment fără sfârșit, dar trebuie să înceapă doar să învețe - și cum să-l gătească?
orez crocant gustoase, crocantă și dependență, în casă.
Cum de a face reteta de orez expandat
Orez dlinnyy- 1 cană;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
Apa - 3 cesti;
zahăr pudră sau miere - opțional.
1. Pentru a începe, pur și simplu fierbe orezul într-un raport de la 1 la 3 (ca de obicei). Dar principala condiție: orezul nu trebuie să se lipească. În mod constant că se amestecă și urmăriți-l. Va fi mai ușor să utilizați multivarku.
Pentru fierbere mi-a luat 40-50 de minute.
Și un alt lucru: nu se schimba orezul pe un regulat și lung. Experimentul se poate dovedi un eșec.
2. După ce bulioanele de orez, așezați pe o foaie de copt și uscat în cuptor timp de 2 ore la 100 de grade.
Apropo, poate dura și mai mult timp. Nu ezitați să deschideți cuptorul și sonda orezul, în momentul de uscare.
3. Smochinele uscate au nevoie pentru a prăji. Și este cel mai important, interesant și skoropolitelny procesul pentru prepararea tuturor orez expandat.
Nu merge foarte departe - ai nevoie de ea. Se încălzește tigaie, se toarnă ulei pe el și să aștepte momentul în care acesta este încălzit și. Acum, se toarnă tot fig uscate.
Din motive de securitate, am acoperit tigaia cu un capac, sau figura m-ar ataca. Prin sunetele pe care le veți vedea orez au început să tragă, arunca în aer și se grăbesc să cer. Mai precis, plafonul de bucătărie. Deci, totul merge!
Verificați și se amestecă orezul. Dacă el și-a schimbat culoarea la aur, și a crescut în dimensiune - sunteți pe drumul cel bun. Dar, de fapt, procesul de prăjire durează mai puțin de un minut. Prin urmare, tot ceea ce am descris, trebuie să faci în acest timp: capacul capacul, și pentru a preveni, și verificați skimmer și extractul de orez expandat.
4. Deci, orez expandat la domiciliu este gata!
Stropească cu zahăr pudră sau miere, și se bucură de rezultat. Poftă bună!
Numărul total de porții - 1 porție;
Timpul de preparare totală - 3 ore.