Cum de a găti orezul într-un pas cu pas reteta multivarka

dragoste Pershakova
Jurnalist și gazda, cu 30 de ani de experiență

Cum de a găti orezul în multivarka? Foarte simplu și rapid. La urma urmelor, acest instrument a fost conceput inițial ca un aragaz orez. Prin urmare, gatiti orezul în multivarka - o plăcere. Dacă aveți nevoie orezul ca garnitura la carne sau pește, și doar orez pur - de exemplu, pentru a „Mimoza“ aditiv pentru salată în chiftele sau umplute - într-o jumătate de oră veți obține un orez perfect fierte. Nu este necesar să se asigure că spuma nu fugi pe aragaz și orezul nu este ars ca atunci când gătit pe aragaz.

Principala intriga, ca să spunem așa, atunci când orezul în multivarka gătit este cantitatea de apă adăugată la oala. Totul depinde de varietatea de orez și cereale gata de numire. Dacă aveți nevoie de o salata de orez, atunci acesta trebuie să fie complet fierte. Pentru această opțiune, aveți nevoie de un pic mai multă apă.

În cazul în care scopul de orez - adăugarea la carne de vită în chiftele sau sarmale - ai nevoie pentru a găti orezul „al dente“. Acesta este un pic insuficient gătită, ca și în cazul în care un pic cam greu în interior, pentru că acest orez este încă un tratament termic. În acest caz, un pahar de orez suficient de 1.5-2 cani de apa.

În ceea ce privește tipurile de orez, lotul lor, mai ales în ultimul timp, în supermarketuri vinde, și orez brun, și așa-numitele „sălbatic“, și multe tipuri de orez cu bob lung și rotund. De exemplu, orezul „Jasmine“ necesită volum apă egal cu volumul de orez, care este cupa de orez - un pahar de apă. Dar este o raritate, de obicei apa au nevoie de 2-3 ori mai mult.

Cel mai adesea, eu gătesc tot orezul, în opinia mea, este mai delicios. Dar se pare mai bine decât bobul lung sfărâmicios, astfel încât salata alege lung. Orez rotund, cum ar fi „indian“ sau „Krasnodar“ - un amidon, se pare ca și cum într-un sos subtire amidon, este mai potrivit pentru un fel de mâncare lateral sau pilaf.

ingrediente:

• Fig rotund - 1 cană (250 ml);
• sare - 0,5 v. linguri;
• apa - 2 cani.

Mod de preparare:

Castigarea un pahar de orez și se toarnă într-un tabel de curat sau de un consiliu de lucru. eliminați manual boabele întunecate sau pietricele și boabele de sol, care poate fi, uneori, găsite în orez.

Intercalat cu orez într-o strecurătoare și clătiți-l sub jet de apă. Pot fi spălate fără strecurătoare: se toarnă orezul într-un castron mare, se adaugă apă până la margine, se amestecă cu grijă cu o lingura de orez și drenat usor bascularea cupei, pentru a nu turna crupa. Se repetă de 4-6 ori - până la apă curată.

Orezul spalat se toarna in multikastryulyu, se adaugă sare și apă rece. Mutați tava în multivarku, închideți capacul și setați modul „Figura“ sau „pilaf“ ( „Porridge“). Multivarka se determină orezul timpul de preparare si temperatura. De obicei, orezul gătit durează o jumătate de oră.

După semnalul sonor, lăsați vasul acoperit timp de încă 10 minute, după care orezul este gata. Utilizarea de sănătate.
Poftă bună!

Iată câteva feluri de mâncare laterale rețete multivarka:

Vara! Facem pregătirile pentru iarnă