Cum de a găti Sfaturi și trucuri salată grecească

Acest fel de mâncare este considerat a fi semnul distinctiv al bucătăriei grecești. Dar acest lucru nu a împiedicat pervazul de oaspeți grec pe mesele de multe bucătării. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că o salată grecească reală cu brânză feta, preparate cu toate subtilitățile reteta, vasul este pur și simplu gust incredibil.







Istoria salata grecească în același timp maiestuos și simplu. El a venit la noi din cele mai vechi timpuri, aproximativ din perioada elenistică. Compoziția salata grecească clasică s-ar putea parea destul de simplu, dar ingredientele sunt unite împreună și asezonate în mod corespunzător cu un joc mare și armonie unele cu altele.

salata -Greek este considerat a fi un simplu fel de mâncare de toate legumele ar trebui să fie tăiate ca o mai mare posibil. Dar sos pentru salată grecească - o adevărată artă. O salata delicioasa grecesc conține doar prezent uleiul de măsline extra virgin, și mirodenii - cu siguranță oregano, busuioc, care poate fi, de asemenea, numit semnul distinctiv al bucătăriei grecești.

Greacă unicitatea reteta salata, de asemenea, constă în faptul că el călătorește în jurul lumii nu sa schimbat prea mult. Bucătarii din întreaga lume aduc modificări lor minore rețeta, de multe ori experimentarea cu componente de alimentare cu combustibil, cel puțin cu măsline, dar ingredientele de bază, lăsând neatinse. Reteta salata grecească de casă poate fi, de asemenea, foarte diferite. Totul depinde de modul de a face o salată grecească la gospodină acasă și decide ce produse vor fi în prezența ei.

salată grecească pot fi găsite în aproape orice magazin de cafea sau un restaurant, dar, de asemenea, ușor de a găti și te surprinde familia ta o reteta simpla, dar cu adevărat genial. Va oferim un simplu pas cu pas reteta cu o fotografie, care arată în detaliu modul de a face o salata grecească la domiciliu în mod corespunzător.

INGREDIENTE

tomate 3 buc
castraveți (mici) 2-3 pc
roșu dulce ceapa salata (bec poate fi înlocuit) 0.5-1 PC
ardei gras (verde sau galben) 1 buc
masline (b / a) 2-3 linguri
Feta sau 100-150 g
ulei de masline 2 linguri
oțet de vin roșu (se poate substitui suc de lamaie), 2 linguri
oregano (uscat)
sare
piper proaspăt măcinat

preparare

Se prepară ingredientele.

Roșiile se spală, se usucă, se taie în jumătate, taie tulpină și se taie în felii mari.

spălare piper, uscat, tăiat în jumătate, se taie cutia de semințe și se taie în inele jumătate.

Se spală castraveți și taie capetele.

Castravetele poate fi în formă de caneluri cu o furculiță sau cuțit de coaja karbovochnogo.

Se taie castraveți cercuri aproximativ 1 cm grosime.

coji de ceapa și se taie în inele și jumătate.

Sau brânză feta se taie în cuburi.

Pune într-un castron de salata de castraveți adânci, ardei gras, ceapă și roșii.

Gust cu sare si se presara cu un praf de zahăr (în cazul în care tomatele acru) piper și piper proaspăt măcinat.

Se presara suc de salata de lămâie sau oțet de vin și ulei de măsline (de floarea soarelui pot fi înlocuite).

Se amestecă ușor, pune cuburi de branza, se presara cu oregano uscat si garnisiti cu salata de masline negre.

notă

În salată, dacă se dorește, se poate adăuga orice tip de salată crocantă iceberg (de exemplu, aisberg, pazie, etc.), și pătrunjel tocat.
Inainte de servire, Chill salata în frigider timp de aproximativ 15 minute.