curcani de reproducție - în creștere de carne în casă "

avantaje de afaceri la curcani de reproducere, sunt pe termen scurt și să dea produsul o cerere mare de consum de carne dietetice. de carne de curcan contine o cantitate mare de fier si proteine, are o cantitate mică de grăsime corporală. Se recomandă în produsele alimentare ca persoanele angajate în muncă fizică grea, și mamele care alăptează.

Tehnologia industrială permite curcani de reproducție în aproape toate regiunile, în ciuda condițiilor climatice, dar este doar una dintre alternativele de la sistemele de locuințe, în cazul în care alegerea este economia.

Curcani - cea mai mare este dimensiunea păsărilor agricole, care sunt cultivate pentru carne.

Greutatea de birouri bărbați adulți atinge 15-22 kg, și curcani - 7-12 kg sau chiar mai mult, în funcție de rasa și curcani cruce. Carne de curcan îngrășat la vârsta de 4-8 luni, câștigând optim în greutate 6-14 kg în funcție de sex. În viitor, creșterea a încetinit în mod semnificativ, iar creșterea în greutate se datorează în principal depunerilor de grăsime și de dezvoltare musculară. Astfel, datorită marelui precocității carne de curcan permite să efectueze producția extrem de eficiente, dar pe rata medie zilnică de creștere semnificativ mai mare decât găinile, rațele și gâștele. În special, în timpul curcanilor în creștere în greutate crește de aproximativ 200 de ori și de 400 de ori la curcani. În plus, randamentul de carne din carcasele curcanii cu aproximativ 10% mai mare decât rata de la pui de carne, deși costul hranei pentru 1 kg de carcase de carne cu aproximativ 15-20% mai mici. Yield părți comestibile ale carcaselor curcani ajunge la 70% la porțiunea musculară de peste 60%.

Selecția la curcani de reproducție

Pentru a satisface cererea de pe piață pentru activitățile de creștere a realiza modificările anatomice dorite în carcasă, și pentru a satisface nevoile variate ale industriei în prelucrarea utilizate trei tipuri de curcani. Ea traversează plămânii - până la 10 kg de greutate la sacrificare, medii - aproximativ 10-15 kg si grele - 15 kg. În acest caz, în cazul în care plămânii și parțial carcasa medie utilizată în mod obișnuit intacte după cultivare, carcasele de rase grele sunt doar reprocesare.

Diverse curcani sistem de reproducție

În funcție de nevoile unei piețe în curs de dezvoltare, în curs de dezvoltare și de curcani de reproducție de sistem și curcani. Diferitele sisteme au diferite conținuturi de pluralitate de factori de mediu care afectează viabilitatea și calitățile productive ale păsărilor. Acești factori includ durata principală și intensitatea luminii curcanilor, temperatura și compoziția chimică a aerului, caracteristicile locului și baza de alimente și potențialul genetic cruce. Temperatura și de iluminat în condiții naturale sunt de natură sezonieră, ceea ce permite utilizarea acestor factori artificiali pentru a controla creșterea și dezvoltarea lor.

și sistemul de alimentare trebuie să îndeplinească nevoile lor fizice și să le permită să realizeze pe deplin potențialul său genetic, elaborat de selecție în selecție. Astfel, în funcție de factorii importanți în curcani de reproducție se pot distinge trei moduri de reproducere și: extensive, intensive și semi-intensive.

Sistemul extins de curcani de reproducție

În cazul în care Turcia cultivate este planificată pentru utilizare în creșterea viitoare, acesta este păstrat în încăperi neîncălzite, iar sezonul de reproducere incepe in primavara cu începutul o extensie naturală a luminii naturale. Pe lângă economisirea fixă ​​și furaje, o astfel de metodă permite creșterea conținutului rezistenței bolilor păsărilor de curte, în special digestiv și respirator. În consecință, conținutul de proces de bază a bolii extinse de curcani - acest prejudiciu și tulburări metabolice datorate diete dezechilibrate; din cauza lipsei de efective de păsări boli infecțioase sunt relativ rare. Pentru mod extensiv de reproducere și de conținut de curcani de tip mediu cele mai adecvate, care sunt mai puțin sensibile la modificările condițiilor de locuințe și de hrănire.

mod semi-intensiv de curcani de reproducție

Acesta combină factorii, atât naturali și artificiali. El este mai potrivită pentru utilizarea în ferme diversificate întreprinderi și ferme mari. De obicei, există o muncă orientată pentru a satisface propriile nevoi în sectorul cărnii, și să-l vândă în vârfurile de producție, care ar trebui să se concentreze pe timpul celei mai mari a cererii pentru produsele de pe piață. Sistemul prevede păstrarea și curcani de reproducție în interior, folosind condiții naturale și artificiale de iluminat, precum și utilizarea de șantiere pe motive speciale. Datorită acestui sistem semi-conținut într-un anumit fel face posibil pentru a scăpa de o sezonalitate clară de producție și de planificare pentru a obține producția pe tot parcursul anului.

Pe de altă parte, unele restricții furnizează un volum mare de producție pe unitatea de suprafață și mijloace industriale uzate. În plus, datorită conținutului de curcani în structurile de capital de condițiile climatice externe își pierd sensul lor, astfel încât curcani pot fi diluate în orice regiune.

Semi-tehnologie a fost utilizat pe scară largă și cu succes de la mijlocul secolului trecut, inclusiv o combinație de două modalități de păstrare și de curcani de reproducție. În primele cazuri a avut loc la pui de curcan de luni în celule și apoi transferate treptat la pășune. În al doilea - tinerii păstrat într-o cameră caldă pe podeaua de șantiere sau fără încălzire și paddock, urmată de o traducere în spațiu de vară lumină, de asemenea, cu locuri de joaca curte naturale sau artificiale. Dar chiar și aceste două metode de detenție, în practică, au existat mai multe opțiuni diferite, dintre care cele mai multe sunt considerate a fi un mare succes din partea tinerilor integritatea și calitățile productive ale manifestărilor la păsările adulte.

Pentru sistemul semiintensiv de curcani de reproducție caracterizate printr-o anumită periodicitate de boli majore ale șeptelului. Astfel, numărul de boli cauzate de deficiențe în alimentație este redus, în timp ce creșterea nivelului problemelor cauzate de metoda de conținut. În special, ca urmare a insuficienței fumătorilor de ventilație boală tot mai importantă a sistemului respirator. În spații închise, de asemenea, boli infecțioase mai frecvente :. Colibaciloză, pasteureloza, micoplasmoze și alte tipuri de izolație mare de păsări de curte într-o cameră limitată contribuie, de asemenea, la răspândirea rapidă a infecțiilor virale. Pentru semi-intensiv metoda de reproducere este cel mai potrivit curcanii de tip mediu, deși poate fi, de asemenea, cultivate și cruci mari.

Sistemul intensiv de curcani de reproducție

Caracterizat printr-o izolare completă a animalelor din efectele factorilor naturali de mediu. De obicei, permite să creeze astfel de condiții pot doar păsări de curte mare de mărfuri. Există curcani sunt în zone izolate complet de capital prevăzute de sistemele automate de reglare climatică. Dezvoltarea modernă a tehnologiei permite programarea acestor sisteme pe nevoile de creștere a animalelor în funcție de vârstă și nivelul de performanță.

Boli ale naturii bacteriene și parazitare sunt mai puțin frecvente, precum și tulburări metabolice, pentru prevenirea care utilizarea completă alimentar bine echilibrat. La rândul său, printr-o selecție intensivă și utilizarea primară pentru cultivarea de indivizi mai mari, boli mai frecvente la nivelul membrelor. Deși este o cerere mare pentru păstrarea păsări de înaltă calitate și condiții de hrănire nu mai pot fi îndeplinite pentru acest sistem intensiv de curcani de reproducție.

În condițiile actuale, creșterea intensivă industriale are loc adesea cu utilizarea de baterii celulare - acestea sunt recomandate să crească ușoare și medii rase tinere. Cultivarea celulelor poate avea loc cu o zi până la data sacrificării altor transfer de la 8 săptămâni în celulele pentru un adult sau un transfer la premisele menținându-l pe podea. Din cauza absenței complete a sezonier al producției de păsări de curte curcani de creștere intensivă și curcani se pot întâlni în mod egal în nevoile de producție ale pieței într-un an, ceea ce este un mare avantaj în special în planificarea cheltuielilor și veniturilor și calculul nevoii de instalații industriale.

Prin frecventă absența propriei metode intensive de aprovizionare cu alimente este, de asemenea, cea mai costisitoare din punctul de vedere al achizițiilor de feed-uri preparate, la care se adaugă la costul de prelucrare, depozitare și vânzare a produselor de volum mare pe tot parcursul anului. Pe de altă parte, în comparație cu celelalte două sisteme, tehnologie intensivă implică investiții majore și necesită o mai bună gestionare și nivelul igienei producției.

În primul rând, în timpul întreținerii și creșterea de curcani pentru a preveni multe boli nu pot tolera umiditate și proiecte în cameră, precum și contaminarea și umiditate așternut; este necesar pentru a preveni contactul cu Așternutul hranire si de adapare si a furajelor produse alimentare de înaltă calitate; tinerii trebuie să fie cultivate în mod izolat de păsări adulte și toate vitele nu trebuie să intre în contact cu orice păsările sălbatice și supuse unor factori de stres inutile.

rentabilitatea ridicată a curcani de reproducție.

Nivelul de rentabilitate la curcani în creștere medie de 50-70%, deși poate fi considerabil mai mare, în special în gospodăriile particulare. Această cifră depinde, în principal, pe două componente - costul de pui de o zi și alimente consumate în timpul îngrășării - care se calculează în general ajunge la aproape 80% din toate costurile.

Prin urmare, perioada de îngrășare se extind mai optimă, numai cu furaje ieftine, ca hrană pentru animale în cele din urmă de conversie scade brusc.

Comparând toate cele trei metode de curcani de reproducție, se poate concluziona că alegerea unuia dintre ei pentru economie este pur individuală și depinde de scopul creșterii și a capacităților financiare.