Formarea sporilor - un proces de sporulație

În natură, există bacterii care au capacitatea unica de a forma spori. Așa cum se întâmplă acest proces, că astfel de litigii, cititorul va învăța citind articolul.

Sunt organisme compuse dintr-o singură celulă în care există o multiplicare și de dispersie. Ce este o dispută? În traducerea - această cultură, semănarea semințelor. Sporii se multiplica ciuperci, mușchi, licheni, plante și unele tipuri de bacterii.

Disputele sunt diferite. Astfel, în plante și fungi care efectuează funcția de reproducere și bacterii - nr. Sporii de bacterii pentru a le proteja de condiții nefavorabile, dar nu toate bacteriile sunt înzestrate cu astfel de proprietăți.

Ce este o dispută? Acest microorganism este de zece ori mai puțin bacterii însăși celula, care este format. Ea poate distruge numai un antibiotic special sau o flacără deschisă.

Viabilitatea sporilor de invidiat. Aceste organisme microscopice pot persista pentru o lungă perioadă de timp, până la o mie de ani. Dar, o dată în condiții favorabile, acestea sunt transformate, cresc rapid și se multiplică.

Specii de bacterii formatoare de spori

Sporii pot forma doar bacterii bastoane. În funcție de dimensiunea argumentul este:

• Bacillus - așa-numitele micro-organisme, argumentul dimensiune este mai mică decât lățimea de stick-uri. Se formeaza atunci cand bacteriile sporulare nu se schimba.
• Clostridium - controverse mai mare decât diametrul celulelor. Bacteriile incep sa se umfle și să dobândească o formă de ax.

Procesul de sporulare printre bacterii, cum ar fi coci și întortocheată este extrem de rar, o excepție.

Acest formatoare de spori de bacterii în formă de bare, reprezinta un fel de aproximativ două sute de specii. Diferite de microorganisme nesporogen dimensiuni mai mari. Printre bacilii au patogene, dăunătoare pentru sănătatea umană.

Acestea includ antrax, care este agentul cauzal al antratsis - bacillus pătrunde prin leziuni pe piele si are un efect toxic asupra materialului, care sunt distruse ulterior. Agentul cauzator de antrax este aproape indestructibil. Nu poate fi distrus cu căldură, lumină, și acțiune chimică. Numai vaccinare.

clostridia

Aceste bacterii sunt mintea formatoare de spori, cu alte cuvinte, ele sunt numite obligatorii. Clostridia sunt mari dimensiuni si forma unui băț curbat. Ei trăiesc în principal în organismele vii, sunt mobile și imobile. Fosta au flageli.

Clostridium având proprietăți patogene, sunt dotate cu o capsulă suprastructură. Acest lucru înseamnă că mediul extern nu de contact celula, este în capsulă.

Clostridia sunt o mulțime de specii, dintre care unele pot produce otrăvuri toxice cum ar fi toxina botulinica - otravă organice puternic. Un exemplu al unei specii patogene de Clostridia sunt agenții cauzatori ai botulismul, gangrena, tetanus.

Formarea sporilor în bacterii

Acest proces are loc în bacterii atunci când nu este suficientă energie, aer habitat uscat în cantități mari conținut produse metabolice dăunătoare acestea, la temperaturi apar fluctuații ascuțite. Pe scurt: sporulare - un mecanism care asigură supraviețuirea bacteriană în condiții nefavorabile. Formarea REZUMAT spor constă în faptul că activitatea microbiană scade și scade intensitatea proceselor metabolice.

Formarea sporilor - un proces complex. Citoplasma începe să piardă umiditate, se condensează și se colectează în corpul de bacterii. Acolo este acoperit cu un înveliș dens în mai multe straturi impermeabile la soluții diferite, și ia forma unei noi formațiuni de circulare, ovoidale sau ovală, care este numit un spor. Într-o coajă densa spori mature sinteza ADN-ului este redus la minim. bacterii de celule-mamă este distrus, mama pierde un caz litigiu.

Procentul cojii din greutatea totală a sporilor este de cincizeci de procente. Formarea sporilor - un proces lung, ceea ce este necesar pentru finalizarea de aproximativ douăzeci de ore. Celulele Aspect pot rămâne aceleași sau modificate. Depinde de ce dimensiune este disputa și în cazul în care se află. Dacă în mijloc - atunci celula devine ca o lămâie, un butoi sau un ax.

Formarea sporilor - o schimbare a formei celulei ca etapă finală a unui proces complex. De exemplu, tetanosul formarea sporilor bacilului are loc la sfarsitul celulei, cauzand ia o forma nouă și devine ca un copan.

bacterii formatoare de sporulate mai rezistente la congelare, uscare, prelungit sau fierbere pe termen scurt, expunerea la produse chimice. Există vegetativă forme de formare a bacteriilor și sporulare. Exemple de acest ultim: agenții cauzatori de boli, cum ar fi antraxul, botulismul, tetanosul și unii locuitori saprofite sol, care pot fi găsite în gunoiul de grajd.

germinare

În cazul în care shell-ul devine în argumente mediu favorabil pentru ea, ea începe să se umfle. Acest proces are loc atâta timp cât învelișul nu este complet distrus. La un moment în care materialul coajă este rupt, prin această tânără cușcă impuls important și în mediul extern.

In acest mod, sporii germinează în bacterii aerobe. Bacteriile anaerobe nu pierd pachetul lor exterior de celule în timpul sporulare. Din exterior, litigiul nu intră în contact cu mediul, contactul cu membrana celulară are loc. Atunci când există condiții favorabile, nutrienți ajunge în celule prin intermediul cazului. Sporii germinează.

Bacteriile și produse alimentare

Sporulare este bacterii nedorite în timpul prelucrării și depozitării produselor separate. Dacă acest proces durează, pentru a lupta împotriva micro-organisme va fi dificil. Pentru distrugerea sporilor în alimente conservate, de exemplu, produsul trebuie să fie sterilizate, care este mult mai mic calitatea acestuia. Pentru a păstra permanent lapte, este sterilizat, iar acest lucru duce la o pierdere a proprietăților inițiale și vitamina A. De notat: temperatura de încălzire în timpul sterilizării - 120 grade.

Pasteurizarea, să-și păstreze nutrienți maxime, laptele este încălzit la 80-90 de grade în toate. Aceasta afectează termenul de valabilitate: prăzi lapte rapid, astfel încât sporii nu mor în timpul pasteurizării, ci dimpotrivă, la temperatura camerei, ei germineaza și încep să se multiplice rapid, din cauza a ceea ce și produs răsfățat.