În cuptor, feluri de mâncare biban rețete cu fotografii de 46 de rețete

Inițial, trebuie să se facă distincția între aceste două tipuri de același pește, și, în consecință, este de două tipuri diferite de feluri de mâncare: biban râu în cuptor și mare basul în cuptor. Despre biban de mare - într-un articol separat pe site-ul nostru. carne biban este de culoare albă, moale, cu puțin sau deloc grăsime, gustul nu a fost de a confunda cu nimic. Pe digestibilitate, bun pentru organism comparabil cu biban de carne. Biban este destul de comună în gătit țările scandinave, statele baltice.

Gustul și posibilitățile culinare biban largă reputație ca fiind unul dintre cele mai bune pește râu. Acasă pacoste din care, deoarece bucătari refuză adesea dificultăți în pregătirea biban de curățare din cauza scalelor mici și dens plantate. Dar există trucuri, care sunt stabilite în Consiliul nostru de la sfârșitul articolului. Problema vă va învăța cum să rezolve rapid, și aveți vasul de pe cina va fi biban delicios în cuptor. Vei fi o singură întrebare - cum să pregătească un biban gustoase în cuptor.

Biban poate fi folosit în prepararea tocană de legume, supa, poate fi coaptă întregi sau în porțiuni cu legume - o mulțime de opțiuni alimentare. Dar, biban, coaptă în cuptor, este necesar să se acorde o atenție deosebită. Pentru acest fel de mâncare, puteți utiliza folie, deoarece biban în cuptor în folie de mai bine păstra suculența și sensibilitate ei. Daca nu sunteti un pescar, și pește sunt de cumpărare într-un magazin, este mai bine să ia fileurile. Vei evita problemele cu fileuri de curățare și biban și fierte în cuptor mai repede. Dacă aveți un pește proaspăt întreg, și un pic de timp, să ia o rețetă simplă pentru bibanul la grătar în cuptor în folie: clătiți și eviscerat biban, se freacă cu sare și piper, înveliți în folie și se coace în cuptor.

Simțiți-vă liber pentru a găti biban în cuptor, rețeta este selectată în funcție de gustul dumneavoastră. Prepararea sebastă în cuptor cu orice rețetă - o afacere simplă. În plus, fotografiile de feluri de mâncare sunt de ajutor considerabil în pregătirea lor. Alegeți opțiunea de mese adecvate „bibanul în cuptor,“ fotografie ar trebui să vă spun drept ați făcut sau nu. Deci, alegerea se face - biban în cuptor! Reteta cu o fotografie în fața ta. Rămâne destul de un pic de efort dumneavoastră, dorința și noroc. Că nu ești pregătit, vei reuși. De exemplu, basul în folie în cuptor, rețeta este simplă și fiabilă. Sau - biban, coaptă în cuptor, rețeta este diferită de chestii anterioare (condimente, o metodă de stabilire pe tavă, etc.). Pentru a vedea diferența, să ia o privire la fotografiile acestor feluri de mâncare. Biban, coaptă în cuptor, o fotografie a lui mai colorat și viu, ca folie ascunde în fotografie pește ei înșiși. Prin urmare, sprijinul la alegere: biban, coaptă în cuptor, rețeta cu o fotografie ridica de pe site-ul nostru. A crescut? Am învățat? Acum, că știi cum să gătească biban în cuptor, sau chiar mai mult, cum să gătească biban în întregul cuptor sau cu legume felii portii sau doar cu condimente. Mult noroc pentru tine în bucătărie!

Pentru a obține un rezultat bun, ar trebui să citiți, de asemenea, sfaturile noastre cu privire la pregătirea sebastă:

- astfel încât să nu înțepa vârfuri ascuțite biban, de tăiere în carcasă sale trebuie să fie făcut purtarea de mănuși de cauciuc;

- astfel încât nu probleme de bas curat, este necesar să se toarnă peste apă clocotită, sau scufundați timp de câteva secunde în apă clocotită cu sare;

- a doua metodă de curățare a biban: biban congela în congelator. Înainte de prepararea și să dea un control redus dezghețat la temperatura camerei, timp de aproximativ o oră. Apoi, aveți nevoie pentru a face tăieturi pe piele, dar fără a atinge carnea, precum și pe partea din spate, burta si in jurul capului. Piele cu solzi vine ușor off cu bas podmerzshie mișcările brațului ascuțite agile;

- biban poate găti în cuptor și cântare, regula de bază

- gut bine și se clătește bine;

- în vase pentru biban gust suplimentar adăugat ciuperci, rădăcini suculente sau uscate și vin alb uscat sau saramura din legume murate (castraveți, tomate, varză, etc.).