Rosii umplute cu ciuperci si branza
Timp de gatire -15 minute
Timp de gatire -10 minute
ingrediente
- Tomatele -5 buc.
- Ciuperci congelate sau conservate - 150 g
- Ceapă 1/2 bucată.
- Chesnok- 1 cățel.
- brânză tare - 100 g
- smântână fermentată sau smântână 200g
- Unt sau -30 g de legume
- Sare dupa gust.
- Verzii pentru a decora.
preparare
Această gustare de legume pot fi gătite rapid și vă va plăcea și accidental a scăzut în oaspetilor.
Ia roșii proaspete de dimensiuni medii. Se taie partea de sus a ei, scoateți carnea primul cuțit subțire mic, apoi lingura.
Ciuperci conservate sau congelate, tăiate în bucăți mici. Dacă luați ciuperci congelate, acestea sunt înainte de preparare este necesar pentru a dezgheța.
Pulpa de tomate, de asemenea, se taie marunt. Ceapa Chop, taie usturoiul.
Acum se prăjește în ulei vegetal, unt sau ciuperci feliate cu ceapa bulb, adăugați pulpă de tomate, tocană timp de 5 minute, se adaugă sare și usturoi zdrobit. Scoateți legumele din căldura și lăsați-l să se răcească ușor.
Începe o roșii preparate umplute cu ciuperci si legume. Fiecare tomate pe o umplutură de legume, se toarnă o lingură de smântână sau smântână. se presara cu branza de top din belșug ras. Tomate puse într-o formă pe partea de jos a formularului, se toarnă un pic smântână sau sos de smântână. Trimiteti rosii umplute preparate într-un preîncălzit 200 -220 ° C cuptor. Se coace timp de 10 minute roșii.
Se scoate din cuptor roșiile coapte, garnisiti cu verdeață. Tomatele pot fi prezentate ca un fel de mancare de legume separată sau o garnitură.