Supa rețete - reteta de supa cu fotografii

Ureche fără pește nu se fierbe, dar orice supa supa de pește nu se va numi. Experții spun că urechea dreaptă nu este condimentată făină sau cereale. Trebuie doar să adăugați condimente, legume și rădăcini. Anterior, a existat o supă clară diviziune destul de diferite de pește pentru diferite tipuri. De exemplu, „negru“ se referă la urechea asp, crap și crap, „cu un alb“ șalău, biban, Ghiborț, bine, „roșu“ numit supa de sturion, morun, nisetru și somon.

Ureche este foarte util, pentru că într-o mulțime de pește avem nevoie și ușor asimilabile de către organism de substante. Cele mai valoroase componente - proteine, care sunt foarte bogate în pește. Este foarte important pentru nostru ulei de pește corp, potasiu, fosfor, magneziu. ureche util mai ales pentru cei care au nevoie să câștige puterea după o boală sau de munca grea. Serviti acest fel de mâncare fierbinte nevoie pentru a expune toate proprietățile sale benefice.

Supa Rețetă cu somon

Sfat: nu exagerati cu condimentele - ele pot ucide gustul delicat de supă. De obicei, cuișoare, frunze de dafin și piper suficient.

Avem nevoie de:
Somon - 350g
Ceapa - 1 buc
Cartofi - 4 buc
Morcovi - 1 buc
apă - 2L
ienibahar (mazăre)
frunze de dafin
piper negru (sol)
sare
mărar - 1/4 din fascicul.

Se taie în bucăți de somon, cartofi decojite - cuburi, ceapa - cuburi mici, morcov - felii. Se fierb 2 litri de apă. Adăugați legume tocate, pește, ienibahar și frunze de dafin. Neutru sare de supă, la sfârșitul pregătirii sale, dar urechea, dimpotrivă, nu uitați să adăugați sare și piper de la bun început. Din acest motiv nutrientii patrund stocurile de somon și să rămână în ea. Când fierbe urechea, se îndepărtează spuma și se fierbe timp de 25-30 minute la foc mic. Supa terminat cu somon stropite cu mărar.

Supa de pescuit Rețetă

Sfat: mai puțină apă și mai mult pește specii - ureche. Gustoasa

Avem nevoie de:
biban sau burbot - 400g
pește mic râu - 500g
apă - 3 litri.
patrunjel - 1 buc
Morcovi - 1 buc
Ceapă - 2 buc
Cartofi - 4 buc
Seq. Ulei - 2 linguri
sare
Frunze de dafin - 4-5 buc
mazăre piper negru
verdeață
pește mare trebuie să gut, curat, taie capul și aripioarele. cap mic cu aripioare și a pus într-o oală de apă și se aduce la fierbere. Se îndepărtează spuma, se adaugă pătrunjel, ceapă și morcov, sare și se fierbe timp de 40-50 minute. Acest lucru va avea un bulion bogat, care este necesar să se scurgă. In timp ce supa a fost fierte, ați obținut fileului de pește mari din oase și se taie în bucăți mari. În bulion pus cartofi si ceapa tocate, apoi fileuri. Gatiti timp de încă 25-30 minute. Nu uitați să îndepărtați spuma. 10-15 minute înainte se adaugă piper, frunze de dafin. După ce opriți căldura sub tigaie, se adaugă untul și insistă 3-5 minute. La masa de servit cu ierburi proaspete si felii de lamaie.

reteta de casă supa

Sfat: gatiti ureche poate fi doar într-o oală, care nu este oxidat, într-un email sau faianță. Aluminiu sau vase din fonta va da un gust neplăcut.

Avem nevoie de:
pește proaspăt - 900 g
Cartofi - 2 buc
Morkov- 2 buc
pătrunjel rădăcină - 1 bucată (valoarea medie)
Ceapa - 1 buc
Frunze de dafin - 4-5 buc
mazăre piper negru
sare
mărar
Lemon - 2-4 catei

Legume tăiate în rădăcină mare și pătrunjel și toate tăiate în mai multe părți, ar trebui să fie ușor de a alege atunci când urechea este gata.
Când apa fierbe, se adaugă sare și legume. După 10-14 minute, când cartofii sunt aproape gata, se adauga frunze de dafin, piper negru. Câteva minute mai târziu, puteți omite peștele curățat și spălat în apă. În cazul în care peștele este mic, acesta poate fi cusute în tifon. Gatiti timp de încă 7-8 minute, și urechea Succulent gata.
Farfuria răspândit o felie de lamaie si marar tocat, se toarna supa si suna familia la masă.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat