Ureche în casă - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Înainte de a - o reteta simpla pentru o simpla supa la domiciliu. Orice pește proaspăt este potrivit pentru supa de gătit. Ureche obține un gustos, parfumat, bogăție. Încercați să gătească acasă.

INGREDIENTE

• Pește proaspăt 900 grame
• Cartofi 2 STUCKI
• Morcov 2 Stucki
• Rădăcină de pătrunjel 1 Each
• Ceapa 1 Each
• Frunze de dafin 4-5 piese
• Piper piper negru 1 linguriță
• Sare dupa gust
• Gustul de marar proaspat
• cuișoare de lamaie 2-4

1. Avem nevoie de un vas mare de 4 sau 5 litri. Se toarna in 3 litri de apa rece. Se prepară toate legumele și peștele. Curat și se spală peștele. Legume curat și se spală. Dacă utilizați un pește mic, acesta poate fi cusute în tifon.

2. Slice legumele grosieră - cartofi, ceapa, patrunjel radacina, se taie în mai multe bucăți, atunci când urechea este gătit, ar trebui să fie ușor de a alege. Morcovii se taie în inele și jumătate.

3. Apa din oala la fiert, se adaugă sare și legume.

4. Când cartofii au să fie practic completă (10-14 minute), se adaugă frunze de dafin și piper negru.

5. După câteva minute, se adaugă peștele în tigaie. Se fierbe timp de 7-8 minute.

6. Dill se spală, se taie și se adaugă la oala. Încearcă, dacă este suficient de sare. Dacă aveți nevoie să adăugați. Se fierbe timp de 2-3 minute, apoi opriți căldura.

7. Puneți o felie de lamaie farfurie, se toarnă supa și se servește. Poftă bună!