Tomate cu mere pentru reteta de iarnă cu o fotografie

Pentru conserve de tomate la mere avem nevoie de tomate reale, mere, cel mai bun Antonov, dar costumul și alte soiuri cu pulpa tare (dar cu Antonovka, desigur, se transformă total de parfumat), apă, două linguri de zahăr, sare, oțet și aproximativ o jumătate de linguriță de ienibahar și piper mazăre. Tomate pentru aceasta reteta, alege marime medie, densa. Această cantitate de hrană timp de aproximativ două bănci polutoralitrovye (poate un pic mai mult, un pic mai puțin, roșii foarte mici să mai intre, vor fi roșii mai mari - mai putin se potrivesc). Produsele am enumerate mai puțin pentru această rețetă la, puteți lua, de asemenea, frunzele de coacăze, catei de usturoi, mărar inflorescență, frunze de hrean - prin prezența și dorința. Deci, roșiile sunt sortate, pentru a primi răsfățat în băncile nu ar trebui, se spală și se lasă să se usuce. În cazul în care roșiile mici nu sunt suficiente, apoi a permis tăietură mare în patru bucăți (dar încă roșii trebuie să fie strânse).

Merele sunt, de asemenea, spălate, dacă este posibil de a folosi numai mere fără „găuri“ și alte daune. Sau cu atenție și taie toate aceste leziuni. Merele se taie în bucăți mari.