varză Fiert cu reteta de pui cu o fotografie

Pentru a găti ceva delicios pentru cină să nu vină neapărat cu mâncăruri sofisticate și delicioase, vă amintiți rețete vechi dovedite. varză Fiert cu carne, cârnați sau pur și simplu cu nimic, cu o masă gustoasă de roșii este și buget. Astăzi vă oferim o rețetă pentru o varză cu carne de pui fiert delicios. Un câștig-câștig fel de mâncare simplu, tocană de pui și devin varză suculent în combinație cu pui acest fel de mâncare și un fel de mâncare din carne, două într-una.

Este fel de mâncare modest și sănătos, care trebuie să fie capabil de a găti fiecare femeie. Pentru bucătari cu experiență va fi de ajuns pentru a citi rețeta, și pentru începători am pregătit o rețetă cu fotografii.

Ingrediente pentru 2-3 portii:

• varză dimensiune medie - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• pui (file sau coapse) - 450-500 g;
• ulei vegetal - 40 g;
• Sare - 1 linguriță;..
• frunze de dafin - 1 buc;.
• pasta de tomate - 2 linguri.

Cum de a găti tocană de varză cu carne de pui

Primul lucru pe care ne-am tăiat de pui. În loc de file pot fi folosite pulpe de pui, dar acestea ar trebui să se pregătească: taie carnea de pe oase și de a elimina piei. Apoi, vom face totul cu o rețetă.

Carrot Grate, ceapa și se taie în cuburi.

Acum, o tigaie mare prăji carnea la foc mare, astfel încât să se colorează în maro. Ulei vegetal, se adaugă destul de un pic.

Carnea, se adauga ceapa si morcovi. Fry împreună timp de 5-7 minute, la foc mediu, nu uita toată agitarea timp. legume preparate, poate fi mutat din tigaie într-o mare ibric sau oală tolstodonnuyu. Acest lucru este necesar dacă gătit o mare parte, într-o tigaie și nu se va potrivi.

Acum shinkuem fin varza. Pentru mese delicioase, pentru a alege o coroana densa, cu un gust ușor dulce. Shinkuem arbitrar, dar amintiți-vă că mai mare piesele, cu atât mai mult va fi prăjit.

Pune varza în tigaie, nu vă alarmați dacă acesta va fi mult, și va lua cea mai mare parte tigaie. În procesul de coacere este redus în volum de 2 ori. Focul potolit la o medie.

Se amestecă și se prăjește până când varza este redusă în volum. piesele ei au devenit transparente. Nu uitați să se agite conținutul pan la fiecare 7-10 minute.

În continuare, se adaugă pasta de tomate direct în tigaie. Bates căldură la cel mai mic, se amestecă conținutul tigaie bine. Varza da suficient lichid pentru vase tushilos (ar trebui să fie determinată în ziua în care te vei agită conținutul tigaie). Dacă sunteți de părere că apa este mic, nu ezitați să adăugați o jumătate de ceașcă - un pahar cu apă. Se condimentează cu sare, se adauga piper dupa gust. Puteți pune o frunza de dafin pentru aroma, dar vasul finit, acesta trebuie să fie eliminate.

Se acoperă cu un capac și se fierbe varza timp de 35-40 minute. Pentru a stinge avem nevoie de un foc mic sub tigaie. Nu uitați să se amestecă varza și asigurați-vă că lichidul nu se fierbe uscat.

Germenii finite servesc ca un fel de mancare separat pentru cina sau masa de prânz.

varză înăbușit cu pui și ciuperci

varză foarte gustos obținute cu carne de pui și ciuperci, o plăcere specială în toamna, sezonul de ciuperci tocană. Dar, în timpul iernii, este bine de a găti cu ciuperci congelate sau spații libere de ciuperci de casă, vasul seamănă cu un frumos de zile calde, ea devine o mare varietate de masa de zi cu zi de iarnă.

Găti o varză toate la fel de ușor cum se dovedește minunat gustoase și sănătoase.

Ingrediente pentru 3-4 portii:

• Varza - 1,5-2 kg;
• Hen (preferabil file) - 0,4 kg;
• Fungi (ciuperci) - 0,4 kg;
• ceapă - 120 g;
• morcov - 120 g;
• ulei vegetal - 80 g;
• G - L; 1-1,5 ore..
• frunze de dafin - 1 buc;.
• pasta de tomate - 40-50 g

1. Se prepară toate legumele: se vor spala-le curăța. Morcovii grosolan grătar, se taie ceapa în cuburi. Ciuperci va reduce la jumătate din cantonate mici și mari (astfel încât acestea vor fi bine definite în vasul deja terminat). Dacă doriți, puteți să le taie în plăci mici. Congelate ciuperci fierte este necesar pentru a dezgheța. Lichid cu ei este cel mai bine la stânga la varza într-un castron separat.
2. slop de carne în apă rece, vom taie în cuburi mici.
3. Bună încălzească tigaie și puneți-l în ulei. În uleiul fierbinte deja picătură bucăți de pui, un ardei mic, ei și se prăjește sare timp de 3-4 minute (la foc mare). Acum, reduce caldura si lasa ceapa din carne și morcovi, păstrați la foc mediu timp de 3-4 minute, apoi se adaugă la ciupercile. Fry amestecul a fost în continuare 8 minute.
4. Acum pune totul în oala pentru a stinge, adăugați-l la varza tocata si 50 g de ciuperci (vită) bulion, dar poate și apă.
5. Asigurați-vă că se amestecă bine, se fierbe la foc mediu timp de 25-30 minute. Capacitate aproape ermetic cu un capac și se agită conținutul la fiecare 8-10 minute.
6. Atunci când lăstarii vor deveni clare și gustoase, se adaugă sare, condimente, precum pasta de tomate. Fierbeti timp de 10 minute la foc mic. În cazul în care lichidul este complet fiert departe, se adaugă un pic de bulion (cald necesar).
7. Se serveste fierbinte varza.

Sfaturi pentru preparare:

• Pentru varza delicios, pregătită să mai lin și mai rapid, o fac cu o astfel de acțiune simplă: se taie marunt capul varză pe o placă de tăiere, aici este un pic de sare (1/3 linguriță ..), se adaugă aceeași cantitate de zahăr, și jumătate din acea parte a citric suc acid sau otet sau lamaie si se pisa bine împreună. Este necesar ca varza înmuiată într-un amestec si se lasa un pic de suc. Pentru a face acest lucru, se lasa sa stea timp de 5-7 minute. Și deja răspândit apoi pe o tigaie.
• Dacă aveți toate varza este plasată într-o oală, pune la fel de mult cum doriți. In procesul de preparare, când este redusă în volum, se adaugă varza, restul de pe bord. Deci, nu te va pierde.
• legume Fry și carne pot fi direct în tigaie pentru a stinge. Numai ar trebui să fie cu fund gros, care nu este ars.
• Dacă luați deja ciuperci fierte, lichidul sunt foarte potrivite pentru a stinge.
• Pentru a stinge destul de potrivite și varză acră. Acest fel de mâncare ar trebui să fie gătite în unt și se fierbe varza va avea cel puțin 2 ore, dar gustul ei ușoară este în valoare de ea. Aici, doar prima tocană de varză, și apoi conectați legume sotate, paste și carne.