articles

După cât de multe luni, a pus o vacanță în primul an de funcționare

După cât de multe luni, a pus o vacanță în primul an de funcționareActivitatea de muncă nu implică primi doar salarii pentru munca lor, dar de zile de odihnă, în acest sens, de multe ori se pune întrebarea, Citeste mai mult


Băieți despre fetele de ce nu a scris primul

Băieți despre fete de ce ea a scris prima Buna ziua. Aș dori să comenteze pe tema „fata scrie primul, nu necesită o plimbare, nu oferă pentru a satisface“, etc. Doar recent, am dat peste un post în cazul în care un tip este foarte criticat aceste femei tinere, spunând că dacă o fată este tip foarte importantă, ea nu trebuie să se teamă de el. O fată în spatele unui zid de netrecut doar pentru a face numele lor, ei dragă și „prințesă“. Da, sunt de acord, probabil, că acum fetele, înarmat cu un cuptor de cărți (poate nu chiar citit), cosmetice, rochii și un centru de fitness card de club, consideră că toată lumea se află doar în picioarele lor. Și există, din păcate, o mulțime. Ei rareori a scrie mai întâi. Există o altă opțiune pe care femeile pur si simplu nu au nevoie de nimic de la tipul: nici prietenie, nici dragoste, nici o plimbare. Dar există oa treia opțiune, care este considerat unitatea: educație și o timiditate naturală. Ce să faci fată, a adus într-un spirit de umilință, nu obișnuiți să scrie băieții întâi și, cu atât mai mult, pentru a oferi ceva? Asta-i drept, să stea singur acasă, să plângă și să se considere nesemnificative. Și în acest moment etichetat ca inaccesibilitate și l-au pus pe pragul de 40 de pisoi. Tu spui, ori s-au schimbat, este necesar să se schimbe. Dar știi, dacă ești un copil nu-i place să mănânce broccoli, în ciuda favoarea lui - care va face să vă schimba gustul dumneavoastră în viitor? Fie una sau o situație stresantă (boală, de exemplu). Și de ce ar trebui să ne schimbăm? Oare nu vă așteptați pentru o fată respectabil, care va fi un prieten credincios sau o soție credincioasă? (Orice ai nevoie de la femei). Dar, în final, bunătatea este amestecat cu aroganță și problema corupției pentru sociabilitate. Timpul este, și nu-l condamn. Vreau doar să trăiesc și de a ajuta un pic la fel ca și mine. Nu pot scrie primul tip, lasă-mă să fie o mie de ori să-l doresc. Nu pentru că slave trebuie să fie primul pas - Pur și simplu nu știu cât de diferite. Persoana mea preferată nu a învățat niciodată această primă; și persoana cu care vreau să fie prieteni nebun, nu primește mi oferă o plimbare. Și mă ierte pentru asta, dar educația mea este, și îmi pare rău, sunt foarte ușor să se schimbe. Și de ce? E așa de rău? Toate pretențiile și speranța arse în foc furia adolescenței, atunci când toată lumea a început spunând că trebuie să fie mai fermă. Sunt persistente. Dar, în ceea ce privește umane (în special de sex opus) sentimente, nu am dreptul să insistăm. Așa am Stau și aștept. Eu cred într-un miracol sau ceva de genul asta. Draga mea, băieți. Nu judeca o fata pentru timiditatea. Ia primul pas, te rog. Sângele tău curge mai mult curaj și încredere decât în ​​a noastră. Vei simti daca ai evita sau fata tinde să-ți - intuitia ta frumoasa va spune. Fii curajos, genul meu. Nu puneți ștampila înainte de timp. Sper că mă veți auzi. Vă mulțumesc pentru atenție. Citeste mai mult


Cum să aibă grijă de o broască țestoasă

Cum să aibă grijă de o broască țestoasăDar, de fapt, lucrurile sunt diferite - grija de nevoile broasca testoasa de uscat și destul de aprofundată. Citeste mai mult


Cum de a distruge bug-uri în lupta împotriva ploșnițelor apartament înseamnă comentarii



Cum de a deveni un bucătar-șef, iar ceea ce au

Cum de a deveni un bucătar-șef, iar ceea ce auCum de a deveni un bucătar-șef, și ceea ce trebuie să fie. (Text lung) Bună seara tuturor, dintr-o dată mi-am amintit un pic mai târziu, dar ceva timp în urmă am avut un post în care am vorbit despre baza lui în dieta, menționând că funcționează ca un bucătar. În observațiile a fost o serie de cereri de a face un post mai detaliate cu privire la acest subiect, dar patru ceva eu ​​sunt la locul de muncă, și suflecat mâinile lui au venit chiar acum. Am scrie pe timp de noapte în căutarea în ECX a fost după miezul nopții, dar dacă nu scrie - din nou câteva săptămâni uita. Sper că cei puțini care citesc va fi interesant) Rezervare -. Povestea mea, știi, subiective, și este descrisă în catering Ekaterinburg și în alte orașe pot fi diferite. De fapt, răspunsul la întrebarea cum să devină un bucătar, cum ar fi elementar - pentru a învăța. Dar este la prima vedere. Serviciul alimentar este un sistem destul de specific în acest sens, principalul lucru aici nu este educația și experiența. De exemplu, eu nu am nici o educație de gătit, în general. Și eu pot numi o duzină de bucătari din ECX, care, de asemenea, nu-l au. Avem o rețea destul de largă numit „propria companie“, așa că bucătarul lor corporative, care odată ce a deschis primul restaurant, pe educație - un mecanic auto. Desigur, aveți posibilitatea să rostogolească ochii și lamentăm este motivul pentru care atât de rău. Dar nu se grăbesc să concluzii. Specificitatea educației noastre este că a lăsat o moștenire a Uniunii, și există mai multe alte principii. Aceasta este, în școlile noastre, colegii tehnice, sunt adesea predate nu în întregime corectă. Sau nu este deloc corect. Plus baza de materiale care nu sunt foarte groase. El vine la mine pentru formare, numai gatiti de la școală, cum ar fi un tip adecvat. Se ridică în sala rece, iar acum se pare că, în timpul studiilor sale, el a văzut doar două salate - salata verde si iceberg. Și vom începe să se retragă din cutii de frigider și arată tipul uimit - un roman, această friză, macris, porumb, Chard, rucola, lola rossa, etc. Un bărbat numai trei ani care lucrează cu un iceberg. Și alte produse în cauză, este firesc ca în școlile copiii nu sunt învățați să lucreze cu carne scumpă, brânzeturi nobile, cu aceeași foie gras. Aceasta este, uneori, foarte ușor de a lua o persoană de pe stradă și să învețe de la zero decât să se recalifice. Dar, de regulă, să ia un om fără educație și fără experiență poate numai rețele, cum ar fi fast-food, în cazul în care am început, de fapt. Asta este, dacă nu doriți să învețe sau deja prea târziu, iar sufletul cere pentru gătit - cel puțin o jumătate de an într-un fast-food - și numai atunci va fi posibil pentru a încerca să ajungă la restaurante. Cariera de creștere (sau mai degrabă rata), depinde în totalitate de tine, cineva din 35 continuă să gătească, cineva de la 25 este deja seful. Am luat această 4-plus de ani. Lucrarea în sine. Condiții ... .. nuu puțin prea grea.) În orice caz, mulți cred. Durata minimă de schimburi - 12 ore, cel mai adesea - 14-16, se ajunge la 24, m-am dus o dată la muncă la ora 9 dimineața, vineri, și a venit să lucreze la ora 9 dimineața duminica, orice se poate întâmpla. Toate schimba pe picioare dacă aveți picioare plate (ca mine) să fie pregătită pentru faptul că picioarele vor durea. Nu trebuie să dormi în zilele de lucru. La 12 am restaurantul este închis, bucătărie zamyli la primul etaj luat într-un taxi într-o oră acasă, cabină de duș, ceai, calculator, se întindă, cel puțin 2, și în creștere de la 8 la 10 la locul de muncă. Dar programul - un miracol)) În opinia mea .. 2 sau 2 sau 3 de 3. Asta este, trebuie, pe orice 15 zile libere pe lună) este cel mai bine 3-3, la fiecare 3 zile libere -. E ca o mică vacanță, relaxați-vă foarte bine) Adevărul este că o mulțime de bani merge .. Dar, în cele 15 zile, ei merg doar pe drumul spre locul de muncă și o țigară, nimic altceva în zilele lucrătoare nu sunt cheltuite, a crescut - a mers la locul de muncă, a venit - a căzut la culcare. Chiar, într-adevăr a plăcut când a trebuit să se mute în perioada de cinci zile, reconstruit suficient de mult timp să se obișnuiască cu faptul că timpul liber a devenit un ordin de mărime mai mică. La locul de muncă, desigur, produsele alimentare, după locul de muncă, purtați acasă. Acesta este standardul. Lucrul nervos) Există un antagonist al profesiei - .. Chelnerul)) Una dintre componentele muncii lor -. Pieptănați nervi bucătari)) Esența diferitelor conflicte nu va merge, dar pentru mine cel mai mult a fost următoarea besyachim. Fiecare JCRF, după ce a bătut pe antena de satelit, consideră că este de datoria lui să meargă și să ceară, „Când va fi gata?“ Bazat pe faptul că o mulțime de produse alimentare, și nu JCRF o zi această întrebare poate fi auzit de zeci de ori. Și într-o ieșire bună, dar într-o bună aburit - și o sută poate trece. Până la sfârșitul turei începe să urască toți oamenii. Apropo - Zapara. . Cuvântul familiare tuturor în alimentația publică)) Cine nu cunoaște Zapara - este atunci când un dohrena foarte de lucru foarte, foarte drepte. În cazul în bucătărie gatiti 4, si verifica 30, 40, 50 feluri de mâncare. Ea Atas plin, m-am gândit la început că nu este luată fizic. Dar am folosit aproape toate obișnuit. Zapara învățat să lucreze foarte repede, și nu mai puțin decât să se gândească rapid. Conținutul capului la astfel de momente va arata ceva de genul: „puiul este gata, da, smântână, sos, somon a ajuns la nenorocita nevoie pentru a obține de carne de porc, paste ori, digera, în cazul în care pesto, cireșe, el va dracu 'VIȚEL !!!? ! " Și este literalmente o chestiune de secunde. Tu ții în capul tău în același timp zeci de diferite feluri de mâncare care se află în diferite stadii de pregătire și încearcă care nu uita si nu strica. Rezultatul nu este întotdeauna cazul.) Având în vedere faptul că o astfel poate Zapara durează la 30 minute și 8 ore se lucra la un posibil pentru a finaliza oboseală mare, spectaculos. Salariu. Aici începe cel mai trist. Minimă în ECX atârnă la 17-18 kilorubley. Mediu - 24-27. În Resto bună, bucătari buni ajunge la 40. Dar există locuri în ECX și cel puțin o duzină în iad este aranjat. Și aici ne întoarcem la problema educației. Am lucrat cu mine un tip care a absolvit 5 ani în urmă, „Gatiti“, 24 de absolvenți din grupul său în specialitatea a mers la locul de muncă 4 persoane. Nu este încă una. Tinerii preferă să meargă la oamenii de vânzări, munca mai este mai ușor, și bunicile. Acesta este motivul pentru care (în special) este numărul atât de mare de oameni din zonă care nu au studii. Dar chiar și cei de la nu foarte salva. Numărul limitat de personal în feroce domeniu. Dar restauratorii, se pare că, această întrebare nu-i pasă într-adevăr, salariile sunt în creștere foarte lent. Sunt 4 luni căutat de regizor, așa că băieții mei a ridicat RFP 110-125 p / oră. De fapt, cariera.) Și aici vine din experiența ta. Totul depinde de ceea ce știi și știi cum. După experiența mea a trecut timp de 2 ani (și 4 restaurante), I pentru interviuri oprit să întreb despre educație. Adică, totul aici depinde de tine, să învețe, întrebați, să învețe lucruri noi. garanție absolută că nu va fi, desigur, dar puteți schimba oricând locuri de muncă. Numărul limitat de personal are avantajele sale.)) M-am confruntat cu faptul că creșterea de oameni a mers fără nici cea mai mică înclinațiile nu sunt un lider, dar bine să aibă contact cu autoritățile. Pe termen lung nu sa deranjat, și a scris pentru a declara o „salut“. Dar punct important, să se pensioneze este cel mai bun pentru totdeauna. lume mică și de catering mai îndeaproape. În general, ECX cu ea este în mod adecvat cazul. Dintre acei oameni cu care am început să lucrez și care a fost în picioare bucătari, aproape toate au un sous-bucătari, cel puțin. Sous-Chef este șeful adjunct. Repartizarea responsabilităților pe această chestiune în mod oficial sau în cazul în care nu sunt reglementate, astfel încât fiecare site-ul este împărțit pe. După ce a lucrat Sous Chef vă învață toate îndatoririle șefului și apoi o chestiune de timp. Chef Locuri de munca. Ideea este simplu - sunteți responsabil pentru tot. În general, pentru toți. Furnizori, personal, TTC, contabilitate, audit, scrie-jos, meniu, calitatea produselor alimentare și viteza de lucru. Mulți directori și proprietarii de restaurante preferă să nu afișeze prezența bucătari și toate lucrările sunt efectuate numai cu bucătărie printr-un sef. Deci, să fie pregătit pentru faptul că, atunci când bucătarul va da fondatorul ribeye supraexpusă, el chiar și pe acest cuvânt nu va auzi, dar vă va suna (în ciuda faptului că aveți de ieșire) și va exprima tot programul complet. Tu ești șeful, tu ești responsabil, ești responsabil pentru tot. În cazul în care bucătăria nu poate funcționa corect în lipsa ta - așa că de ce naiba ai plecat? Dificil, nervos, dar interesant) Ca) În general - .. Acest lucru ar lucra în catering, te iubesc munca ta, de asemenea, va veni în mod natural ca munca part-time pentru studenți, dar dacă alegeți să se asocieze cu această viață, atunci ar trebui au un nervi suficient de puternic, bun simț al umorului și un grad mic de futut.)), iar apoi va avea toate intestine. Ne pare rău pentru unele confuzii de prezentare, vă mulțumesc tuturor celor care citesc, dacă el ar fi uitat - cere, voi scrie. Citeste mai mult


Vamale și ritualuri

„Pe vremuri, comunitățile de cazaci libere și satul și a crescut în mod liber pentru a fi luate pentru ei înșiși și nu li se acordă celor care vin la ei, fug de persecuții și opresiune. Procedura este simplă și recepție a fost Citeste mai mult


Istoricul de dezvoltare Huawei Company

Istoricul de dezvoltare Huawei CompanyHuawei a fost fondată în 1987. În originile sale a fost un fost ofițer al Armatei de Eliberare a Poporului și om de afaceri Ren Chzhenfey. Până în 2018, el intră numărul de cei mai bogati oameni din China, despre Citeste mai mult


despre înmormântare

Ust-Ilim, Biserica Ortodoxă Tuturor Sfinților din Țara Splendid Rusă Citeste mai mult


Nici o filă fotografie în itunes

Nici o filă fotografie în itunesDatorită dezvoltării fotografiei mobile de calitate, tot mai mulți utilizatori de smartphone-uri Apple iPhone a început să se implice în crearea de imagini. Astăzi suntem mai mult Citeste mai mult


Cum de a deveni un sclav la Moscova - un oraș mare

Cum de a deveni un sclav la Moscova - un oraș mare„Fiule, de asemenea, bătut, dar nu forțat la locul de muncă - face doar masaj amantă»
Citeste mai mult


Pantaloni - este un element esențial al garderoba unui om



mat de casă de pungi de plastic

mat de casă de pungi de plasticBună ziua tuturor diy. Multe lucruri și obiecte după durata de viață sau deteriorarea nu merg pentru reciclare, iar numărul lor este în creștere în fiecare zi, în acest articol am Citeste mai mult


Cum de a deveni cel mai bun pentru bărbați

Cum de a deveni cel mai bun pentru bărbațiCe bărbați cred că femeile ideale, cum să devină cea mai bună femeie din viața lui, cum să fie o soție mai bună? Citeste mai mult


Cum se instalează valuri de instalare corectă a plugin-uri Cubase

Cum se instalează valuri de instalare corectă a plugin-uri CubaseInstalarea cea mai recentă versiune a undelor plug-in-uri ridică multe întrebări, atât pentru începători cât și pentru utilizatorii experimentați. Citeste mai mult


Nu există nici o dragoste reciprocă, forum

Nici o dragoste reciprocă .. această situație este foarte mulți, meci (nici măcar dragoste, ci doar la pasiunea, simpatia reciprocă) - un lucru rar, am trecut de 30 de ori pe o întâlnire pe Internet (și nu orbește, dar văzând Citeste mai mult