Cum de a găti în cuptor

Coaptă în cuptor feluri de mâncare sunt gustoase, variate și nu necesită o supraveghere constantă, ceea ce este necesar dacă sunt preparate pe o tavă sau într-o friteuză. Ai pregăti alimente - felie, aluat shinkuete, se amestecă, bici, marinati si trimite-le pentru a se coace în cuptor. Că ea va finaliza tot procesul magic de gătit, bine fierte sau protomai antena uniform din toate părțile. Dar să nu se relaxeze, au un proces de gătit în cuptor are propriile sale reguli.

Alege reteta

Se incalzeste cuptorul la temperatura dorită înainte de introducerea produselor de panificație. Foarte rar, cum ar fi atunci când se utilizează ceramica ceramică, cuptor trebuie încălzit împreună cu ea, sau ceramică poate exploda. Se încălzește cuptorul și nu au nevoie, iar atunci când gătit caserole și plăcinte. În toate celelalte cazuri, cuptorul de pre-încălzire, puteți începe când ai început să pregătească mâncarea.

Pentru coacere în cuptor se va potrivi aproape orice ustensile de bucătărie (cu excepția celor din plastic). Soba este pregătit în ghivece. într-o tigaie pe o foaie de copt in forme de silicon, utyatnitsu fier în ghivece, într-un recipient ceramic sau din sticlă, chiar și în bănci.

Încercați să păstrați coacere închisă ușa cuptorului. Dacă fereastra de vizualizare este murdară, curățați-l, pentru a observa procesul de gătire. Când deschideți ușa sobei, vă coborâți dramatic temperatura în interiorul acestuia și de a crea un flux de aer. Unele produse sunt sensibile la astfel de modificări. Pe fuzetei sau pui in -gril folie. probabil că nu va afecta deschiderea prea frecventă a cuptorului, dar cookie-urile pot fi preparate un pic mai mult decât este necesar. Un sufleu, bezea și aluat copt, probabil rezolva doar pentru că ai rupt deschide ușa cuptorului.

Turn Se coace în cuptor produse. Dacă observați că partea de sus, de jos sau orice alte produse secundare prea rumenit, mutați-le în condiții de siguranță, sau schimba raft pentru a redistribui căldura mai uniform. În soba toată căldura este de obicei concentrată în mijloc, așa că încercați să setați scrierea în centrul cuptorului și păstrați-l departe de sistemele de încălzire.

Încercați să coace doar o singură foaie sau foaie de copt, la un moment dat. Punerea o tavă mare de cookie-uri pe raftul de jos, căldura vă proteja accesul la raft superior. Și acolo va fi prepararea alimentelor la jumătate din viteza. Aromele de diferite produse se pot amesteca și strica gustul calitățile „vecin“.